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J'arrête de saler ! : Astuces et recettes sans sel Broché – 14 mars 2011


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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Cécile et Christophe Berg partagent sur leur blog meur passion pour la cuisine végétale et la course à pied. Ils sont auteurs aux éditions La Plage de : Secrets d'endurance, barres, boissons et recettes maison ; Protéines vertes ; Smoothies, à votre santé. Christophe est tombé dans un wok épicé lors d'un séjour à Singapour, il y a 6 ans maintenant. Depuis ce jour, il cuisine 100 % végétal, à base de produits bruts et sans ajouter de sel. Une sauce : le guacamole à la pomme ; Un apéro : le biscuit sec au riz noir ; Un pain : le pain vapeur au riz rouge ; Une soupe : les vermicelles au lait de coco ; Un plat de légumes : le tajine de patate douce ; Et si j'étais Gargantua, un bon repas avec le gâteau renversé aux oignons en entrée, suivi des 3 plats de pâtes en sauce , avant de finir avec le risotto au chocolat ! Cécile joue avec les ingrédients naturellement salés pour modérer ses apports en sel et retrouver le goût originel des produits, qu'elle apprécie nature. Une sauce : le ketchup maison ; Un apéro : les serpentins ; Un pain : tous ! ; Une salade : la salade chaude-froide ; Une soupe : le velouté dans un potimarron ; Un plat de légumes : les asperges vertes ; Et le duo de tartelettes à l'ananas !


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Détails sur le produit

  • Broché: 107 pages
  • Editeur : La Plage (14 mars 2011)
  • Collection : ARTICLES SANS C
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2842212495
  • ISBN-13: 978-2842212490
  • Dimensions du produit: 21,4 x 15,6 x 1,2 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (4 commentaires client)
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12 internautes sur 13 ont trouvé ce commentaire utile  Par nanou TOP 1000 COMMENTATEURSVOIX VINE sur 16 mai 2011
Format: Broché Achat vérifié
Ce livre ne quitte pas mon plan de travail ! je réalise toutes les recettes les unes après les autres, et à la demande générale, je recommence. Elles sont originales, rapides, faciles à faire. Elles conviennent aux végétaliens que nous sommes. Et favorisent notre maintien en bonne santé! A faire en alternance avec les recettes de "Proteines vertes" des mêmes auteurs... Cécile et Christophe Berg sont des génies de la cuisine santé !
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile  Par Rocpoc sur 27 octobre 2011
Format: Broché
Définitivement conquise par les Berg, encore un bel ouvrage, pratique et agréable. Les astuces sont nombreuses, bien que pas toujours inattendues c'est certain, mais globalement il répond bien à la problématique abordée. Astuces, recettes, le tout toujours bien expliqué et illustré. Parfait.
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par soleil 87 sur 9 novembre 2013
Format: Broché Achat vérifié
J'ai offert ce livre à ma maman à Noël dernier car elle s'est retrouvée au régime sans sel et elle voulait des idées de recettes gouteuses. Elle a été ravie de ce livre de recettes
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1 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile  Par jooelle sur 18 mars 2012
Format: Broché
je trouve qu il faut énormément de produits donc assez cher sinon les recettes sont bien expliquées et pas vraiment difficilles
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