Quelques dizaines de sortes de barres chocolatées et de céréales sont disponibles partout, et à tout moment : depuis les rayons des supermarchés jusqu'aux petits kiosques à journaux, en passant par les quais de métro, les entrées des magasins, les distributeurs des écoles, etc. Les enfants et les adolescents en sont particulièrement friands, et craquent facilement pour ces encas sucrés et gras, qui sont de plus en plus montrés du doigt par les diététiciens. Alors plutôt que d'acheter ces coupe-faim souvent de qualité nutritionnelle discutable, pourquoi ne pas préparer soi-même ses barres chocolatées, de céréales et même de fruits frais ? Tout en s'amusant, il est possible de créer à la maison ses propres barres, en maîtrisant les ingrédients, et en variant les goûts et les plaisirs ! Après le succès des ouvrages «Je fais mes tablettes de chocolat», l'auteur nous fait découvrir 45 recettes gourmandes à réaliser à la maison, et à emporter n'importe où ! (barre chocolatée au riz soufflé et abricots secs, bounty à la noix de coco fraîche, barre fourrée à la mousse de marrons, barre chocolatée au pain de réglisse et poire ….).
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Biographie de l'auteur
Grâce à un oncle chocolatier, Anne Deblois apprend dès son plus jeune âge l'art de travailler et confectionner le chocolat. Inspirée de ses souvenirs d'enfance, elle crée aujourd'hui ses propres recettes, originales et variées... et fait le bonheur des gourmands !
--Ce texte fait référence à l'édition
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile
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Je n'achète plus de barres du commerce, vus les additifs inutiles qu'on y colle, dangereux parfois comme le sirop de glucose-fructose. Maintenant, les miennes sont si bonnes et naturelles que je n'arrive plus à fournir......... Ce livre -ci est une invitation/incitation à succomber au péché de gourmandise: barres au pollen de fleurs, àl a polenta, au lait de coco,la barre pain au chocolat ou au pain de mie beurré, c'est craquant absolument. Et si facile à faire. Et moins cher au prix de revient. Plus original; le commerce est distancé par la maison!
A la meringue, au kaki, au pop-corn. Mais où l'auteur va -til chercher tout ça?
Moi, je dis encore, SVP!!!
A la meringue, au kaki, au pop-corn. Mais où l'auteur va -til chercher tout ça?
Moi, je dis encore, SVP!!!
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