Je sais cuisiner autour du monde : 500 recettes
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Ginette Mathiot nous invite au voyage et nous propose 500 recettes incontournables du monde entier remises au goût du jour. Elle nous transmet une véritable mémoire culinaire universelle. De l'entrée au dessert, du plus simple au plus élaboré, tous les types de cuisine sont répertoriés : depuis les soupes asiatiques jusqu'aux grillades sud-américaines en passant par les buffets scandinaves et les pâtisseries américaines, sans oublier les ragoûts africains et les douceurs de l'Orient... Ce livre nous offre tous les contrastes et les richesses de la cuisine du monde entier.
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile
3.0 étoiles sur 5
Livre moyen,
Ce commentaire fait référence à cette édition : Je sais cuisiner autour du monde : 500 Recettes (Broché)
J'ai commencé par acheter "Je sais cuisiner" du même auteur : il y a quelques redites entre les deux livres.Le deuxième point négatif : il n'y a aucune illustration dans ce livre. Cela me gêne plus lorsqu'il s'agit de cuisiner un plat étranger qu'un plat traditionnel... Quelques recettes sont difficiles à réaliser car les ingrédients ne sont pas communs en France (même dans une grande ville) mais cela est rare. Il reste que ce livre est utile pour réaliser une cuisine sortant de l'ordinaire et rappelant les vacances ! Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
1 internaute sur 2 a trouvé ce commentaire utile :
4.0 étoiles sur 5
Classiques !,
Par
Ce commentaire fait référence à cette édition : Je sais cuisiner autour du monde : 500 Recettes (Broché)
Un livre que toute(e) cuisinièr(e) devrait avoir puisqu'on y trouve les recettes des plats les plus emblématiques des pays étrangers.
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