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Je veux du chocolat ! [Broché]

Trish Deseine , Marie-Pierre Morel
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Descriptions du produit

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Êtes-vous plutôt chocolat chic, chocolat à croquer, chocolat classique ou en chocolathérapie ? Vous êtes tout ça à la fois ? Croquez alors à pleines dents dans le livre de Trish Deseine : J'ai voulu remettre le chocolat à ce qui est pour moi sa vraie place ; entre la sensualité, la nostalgie, l'émotion et la gourmandise pure. Tout un programme auquel elle se tient : son livre donne absolument toutes les recettes dont vous rêviez. Fondant au chocolat, pavé aux trois chocolats, tuiles, cookies au chocolat, noix de macadamia et sirop d'érable, florentins, petites crèmes au chocolat comme celles de maman, triple choc crunch… Les plus de ce livre ? Les recettes sont simples à réaliser, les commentaires de Trish sont savoureux et plein d'humour, et, enfin, les photos vous donnent envie de vous mettre immédiatement en cuisine. À noter aussi l'excellent chapitre consacré aux enfants où "la plupart des recettes peuvent vraiment être préparées PAR les enfants, ou du moins avec leur participation active." Les nounours endormis, pièce montée aux céréales Rice Krispies ou autres Top hats feront de leurs goûters des moments de rêve. Voici donc un livre sur le chocolat dans tout ce qu'il recèle de généreux, de joyeux et de divinement bon… --Nathalie Robert-Poitout

Quatrième de couverture

Que vous aimiez le chocolat en kit, à croquer, classique, kids, chic ou bien que vous ayez simplement besoin d'un chocolathérapie, voici plus de 100 recettes faciles et originales pour chocoladingues !

Détails sur le produit

  • Broché: 159 pages
  • Editeur : Marabout (2 avril 2002)
  • Collection : Les Comptoirs Marabout
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2501037693
  • ISBN-13: 978-2702872796
  • Dimensions du produit: 27,8 x 17,2 x 1,6 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.5 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (20 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 121.406 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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Commentaires client les plus utiles
11 internautes sur 12 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 miam miam 22 avril 2002
Format:Broché
Rien que d'y penser, j'en ai encore l'eau à la bouche... Mention spéciale pour l'indémoulable très simple à réussir ce qui ne gâche rien et bon à se taper la tête contre les murs, si si ! Le principe de l'indémoulable, c'est qu'on attaque tous le gateau directement dans le plat à la petite cuiller, très convivial !Pour ceux qui craignent le sucre, n'hésitez pas à réduire la quantité indiquée. Les photos ne manquent pas de nous allécher tout au long du livre, il n'y a qu'à choisir !
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17 internautes sur 19 ont trouvé ce commentaire utile 
3.0 étoiles sur 5 De bonnes recettes mais... 28 janvier 2006
Par bloublou
Format:Broché
Des photos magnifiques, des recettes appétissantes, originales (trop parfois...?) dont beaucoup sont rapides à réaliser pour des résultats très sympatiques...
Dommage par contre ce parti pris moderne de la cuisinière "paresseuse et impatiente" qui ne voudrait (et ne pourrait) réaliser que des recettes faciles. Les recettes les plus classiques sont par exemple "revisitées [...] en les simplifiant" quand elles ne sont pas tout simplement absentes.
Il faut donc utiliser ce livre en faisant abstraction d'un ton général un peu condescendant et parfois légèrement incohérent (l'auteur dit refuser le "snobisme actuel" sur les taux de cacao ou les "mariages bizarres à la mode" mais vous expliquera que votre chocolat ne fondra jamais aussi bien que celui qu'elle-même a la chance d'acheter directement chez des professionnels...)...Enfin reste qu'on n'achête pas un livre de cuisine pour son style mais pour ses recettes, et que chacun pourra se faire son propre avis sur ces dernières.
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16 internautes sur 21 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Un livre à s'offrir ou à offrir!! 22 octobre 2003
Par "kralie"
Format:Broché
Nan vraiment, on a tous des tas de livres de cuisine qui prennent la poussière dans un coin de placard et dont on ne se sert jamais... mais celui-là... celui-là c'est une oeuvre d'art! Des photos magnifiques, des conseils chaleureux presque intimes, des recettes mélant humour (la peinture au chocolat fallait oser), gourmandise (on est dans un livre de desserts voyons!!) et honnêteté (bah oui ce gateau est riche... elle ne nous avait pas menti!). Franchement c'est mille fois plus que la plupart des bouquins de cuisine!!!
Je ne veux pas avoir l'air ridicule mais... j'avoue que pour une chocoholique comme moi... ce livre c'est presqu'un roman d'amour...
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18 internautes sur 24 ont trouvé ce commentaire utile 
2.0 étoiles sur 5 Assez déçue 14 juillet 2004
Par Sandra P.
Format:Broché
Ce livre super beau et super alléchant, c'est vrai, s'est révélé peu fiable en ce qui concerne trois recettes que j'ai essayé. Tout d'abord, les brownies ont été un échec, il y a un problème dans les proportions ou le temps de cuisson, je pense. Ensuite, les noami bars : la photo est magnifique mais quel résultat ! En suivant la recette a la lettre encore un échec. Une amie qui avait fait cette même recette m'a dit aussi que cela n'avait pas marché non plus chez elle. Et enfin, le gateau au chocolat léger est en fait un bloc de béton armé qui est loin d'être léger... Donc certaines recettes sont loin d'être fiables mais d'autres sont une réussite comme le gâteau au chocolat fondant de Nathalie ou les chocolats à croquer par exemple.
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5.0 étoiles sur 5 Gourmand ! 7 juillet 2013
Par LZ
Format:Broché|Achat vérifié
J'avais acheté ce livre à sa sortie et je l'ai perdu dans lors d'un déménagement. Conclusion je n'ai pu m'empêcher de le racheter. Les photos font rêver et les recettes sont tout simplement parfaites !
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5.0 étoiles sur 5 j'adore le chocolat 7 mars 2013
Format:Broché|Achat vérifié
les recettes sont faciles et très bonnes testées chez ma fille, je me suis achetée le Livre : bonne idée cadeau.
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5.0 étoiles sur 5 une mine d'or (noir !) d'idées irresistibles. 26 mai 2012
Par mamitacat
Format:Broché|Achat vérifié
une mine d'or (noir !) d'idées irresistibles.
Les recettes, bien expliquées, sont faciles à faire et les résultats font l'unanimité.
A offrir, et à s'offrir sans hésitations.
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6 internautes sur 9 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Je craque pour ces recettes a croquer... 17 mai 2003
Format:Broché
Des images qui donnent envie de lire les recettes, des recettes ecrites avec simplicite, gourmandise et beaucoup d'humour, et qui donnent donc envie d'essayer.....des resultats a la hauteur des photos ! Bravo pour ce livre magnifique !
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Commentaires client les plus récents
5.0 étoiles sur 5 les meilleurs gateaux au chocolat
Trish Deseine sait nous décomplexer devant un fourneau, et nous faire féliciter pour nos creations! Lire la suite
Publié le 12 septembre 2011 par TiFleur Street
5.0 étoiles sur 5 fabuleusement indispensable
grosse consommatrice de chocolat, je ne peux plus me passer de cet ouvrage,
rien n'égale la recette du " gâteau fondant de nathalie ",
ces recettes sont... Lire la suite
Publié le 2 mai 2011 par mélanie
1.0 étoiles sur 5 Beaucoup de bruit pour rien
Recettes très quelconques au résultat souvent insipide (comme ces madeleines dont la recette est en fait celle de la génoise et qui n'ont donc ni le goût ni la... Lire la suite
Publié le 25 janvier 2011 par Lana
5.0 étoiles sur 5 recettes succulentes
ce livre est bourré de super recettes à base de chocolat. De superbes photos permettent d'avoir un aperçu du résultat escompté. Lire la suite
Publié le 5 octobre 2009 par MME N. BARSACQ
5.0 étoiles sur 5 LE livre de recette du chocolat !
Les recettes de ce livre sont aussi bonnes que l'augurent les appétissantes illustrations, aussi belles aussi ! Lire la suite
Publié le 4 mars 2008 par Le Douce
5.0 étoiles sur 5 The Must !
The Must pour tous les amateurs de chocolat !!

Mes invités ne tarient pas d'éloges lorsque je fais un des desserts de ce livre. Lire la suite
Publié le 23 octobre 2007 par Ms. Chihiro
5.0 étoiles sur 5 Un pur bonheur !
Je vous dirai que ce livre et tout ce qu'il y a de super pour les gens un peu fana de pâtisserie maison ! J'ai essayé les brownies, ils sont délicieux ! Lire la suite
Publié le 11 août 2005 par Vincent Maurin
4.0 étoiles sur 5 L'encyclopédie des calories...
... Oui mais c'est tellement bon ! Trish Deseine vous parle comme à une copine, vous donne des conseils sympa. Sur le papier, tout a l'air simplissime et délicieux. Lire la suite
Publié le 19 mai 2004 par ccetvo
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