Barbecue Party de Jean-François Mallet (22 avril 2009)
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Made in New York de Jean-François Mallet (29 mai 2013)
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Le Tang Book de Lian Tang et Jean-François Mallet (14 mars 2008)
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Jolies petites cocottes de Jean-François Mallet (5 janvier 2011)
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Tajines de Jean-François Mallet (7 juillet 2010)
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Petits plats au Wok de Jean-François Mallet (5 janvier 2011)
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Brasseries Bocuse : 80 recettes de Jean Fleury, Jean-François Mallet, François Mailhes et Alain Vavro (1 juillet 2005)
Thon connétable de Jean-François Mallet (3 janvier 2013)
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Le vrai goût du Monde, 400 recettes : Coffret 8 volumes, Italie ; Espagne ; Mali ; Liban ; Maroc ; Viêtnam ; Grece... de Jean-François Mallet, Emmanuelle Jary, Jean-Louis André et Jean-Michel Ruiz (15 septembre 2011)
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Arméniens d'ici et d'ailleurs : Saveurs partagées de Jean-François Mallet et Jean-Louis André (1 décembre 2010)
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Délicieux petits restes : 90 Recettes futées pour une cuisine débrouille de Emmanuelle Jary et Jean-François Mallet (20 octobre 2005)
Trains de rêve : Ou l'art de voyager de Jonathan Farren, Bernard Grilly et Jean-François Mallet (8 octobre 2004)
Les meilleures recettes au thon Connétable de Jean-François Mallet (20 mars 2013)
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