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Jean Sulpice Val Thorens : d'un hiver à l'autre Relié – 13 novembre 2013


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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Première étoile à 26 ans, deuxième étoile a 31 ans en 2010, Jean Sulpice est un véritable phénomène gastronomique. Installé à Val Thorens depuis 2002, ce jeune chef né à Aix-les-Bains dans une famille de restaurateurs, et formé, entre autres, chez Marc Veyrat, a choisi de porter la gastronomie au sommet. A ses côtés, sa femme Magali, sommelière, propose des accords mets et vins inattendus, vifs et gourmands. Jean Sulpice fait partie des Grands Chefs Relais & Châteaux et est membre de l'association des Grandes Tables du Monde. En 2013, il a reçu la médaille de bronze du tourisme des mains de Sylvia Pinel, ministre de l'Artisanat, du Commerce et du Tourisme. Il s'est également vu décerner le Gault & Millau d'or Rhône Alpes 2013.


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Détails sur le produit

  • Relié: 224 pages
  • Editeur : GLENAT (13 novembre 2013)
  • Collection : LIVRES
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2723495760
  • ISBN-13: 978-2723495769
  • Dimensions du produit: 33 x 3 x 25 cm
  • Moyenne des commentaires client : 3.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (1 commentaire client)
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Commentaires client les plus utiles

Par Joinville le 24 janvier 2015
Format: Relié Achat vérifié
Bien que tout est été recut comme convenu et en tres bon état, le livre en lui meme m 'a un peu decue. belles photos, mais manque de vie...
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