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Julie cuisine en quelques minutes Broché – 27 février 2008

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Extrait

Croque-monsieur au fer à repasser

1
A l'aide d'un couteau à lame lisse bien aiguisé, retirez
la croûte aux extrémités, sur le dessus et le dessous des pains de mie, mais laissez-la sur les côtés. Détaillez chaque pain en 4 tranches longues en les coupant dans l'épaisseur.

2
Badigeonnez de moutarde 4 tranches de pain puis recouvrez-les de fines lamelles de fromage, et enfin, déposez les tomates coupées en rondelles.

3
Sur les 4 autres tranches de pain, déposez la même quantité de fromage puis recouvrez-les avec les tranches de jambon coupées en deux.

4
Rabattez le côté jambon sur le côté tomate et emballez dans des feuilles de papier aluminium (pas trop grandes pour éviter de faire trop de couches qui empêcheraient la chaleur de passer).

5
Préchauffez le fer sur la position «lin» (chaleur forte) et posez-le sur les croque-monsieur sans appuyer. Laissez cuire 3 minutes de chaque côté. Mangez chaud.

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Julie Andrieu nous propose une nouvelle façon de cuisiner en nous offrant des recettes créatives, malignes et de qualité ! Des livres pleins d'astuces et d'images à croquer...

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Meilleurs commentaires des clients

Format: Broché
Je ne jure plus que par Julie pour mes recettes de cuisine et j'ai fait l'acquisition de tous les livres de la série. Les recettes sont originales, faciles à mettre en oeuvre et le résultat est excellent.
En tant que jeune maman, ce n'est pas évident de recevoir et de passer des heures en cuisine. J'ai donc sélectionné des recettes proposées par Julie et tout s'est bien passé : mes invités étaient ravis et j'ai réussi à gérer mon temps.
Sa recette de "canard aux olives pas comme ma grand-mère" (magret à la tapenade noire) est une merveille !

Le design du livre est très agréable, le ton humoristique souvent employé par Julie achèvent de faire de cette série de livres une réussite !
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Format: Broché
C'est la première fois que j'achetais un livre de cette collection et je n'ai pas été déçue. C'est un recueil que je recommanderais aux étudiants ou aux débutants en cuisine, il donne des recettes faciles à faire qui s'adaptent à toutes les occasions.
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Format: Broché
J'aimais bcp les petites émissions cullinaires de Julie Andrieu, je me suis donc tournée vers ces petits ouvrages appêtissants mais .... je suis un peu déçue : une grande partie des recettes proposées ne nous correspondent pas (canard, foie gras, calmar, langoustine).
Toutefois, les recettes sont bien expliquées et les astuces sont sympatiques.
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Format: Broché Achat vérifié
Beaucoup d'idée de cuisine rapide et simple (comme toujours avec Julie) et souvent du plus belle effet sans faire trop de fioritures.
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Format: Broché Achat vérifié
Les recettes sont simples, pratiques et recherchées parfait quant on commence et sans matériel compliqué. Recettes rapides et bien écrites comme toujours par son auteur
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