LA COLLECTION Livres de chefs est née du désir d’Alain Ducasse de donner la parole à des chefs contemporains de talent, avec lesquels il partage le même amour du goût et de la gastronomie. Cette collection rassemble les grands noms de la cuisine française et internationale et, a pour but de nous faire découvrir l’histoire de ces chefs, leur expérience, leur savoir-faire et leur identité culinaire. CONTENU Dans une véritable odyssée gourmande faite de rencontres, d'anecdotes et de saveurs, Julie Andrieu, passionnée de cuisine autant que de voyages, est partie aux quatre coins du monde à la recherche des meilleures recettes ! Comme elle sait si bien le faire, Julie a adapté chaque recette à nos marchés, nos habitudes et nos ustensiles, rendant le Bobotie sud africain ou les sushis japonais accessibles à tous. Appropriez-vous 170 recettes du monde entier, arrangées à la sauce de Julie pour plus de facilité & adaptées à toutes les situations : Rapide, pour toutes les fois où vous n’avez pas le temps Simplissime, pour ceux qui ne sont pas des as de la casserole ! Street & fingerfood, pour les apéritifs entre amis et les pauses gourmandes Fiesta, pour tous les rassemblements en famille ou entre amis À l’avance, pour recevoir sans stress grâce à des idées pratiques Le mot de Julie Andrieu « En vous ouvrant mon livre de recettes du monde, il me tenait à cœur de vous faire partager le fruit de mes 2 passions, la cuisine et le voyage. J’adapte ici 170 de ces trésors de voyage à nos produits, à nos ustensiles de cuisine et à nos habitudes de vie pour que chacun puisse voyager… d’un coup de cuillère magique ! »
Description de l'ouvrage
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Biographie de l'auteur
Julie Andrieu Après un petit détour par le monde de la photo, Julie décide de faire de sa passion pour la cuisine son métier. Depuis 1998 et « Le guide du club des croqueurs de chocolat », elle a été l’auteur d’une quinzaine de livres, a collaboré avec plusieurs magazines culinaires et émissions de télévision. Julie apporte depuis un regard neuf au monde culinaire, en privilégiant l’aspect ludique et accessible de la cuisine quotidienne. Elle devient maîtresse dans l’art d’élaborer une cuisine de qualité avec peu d’ingrédients !
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Commentaires client les plus utiles
2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile
Par Marmite de Cathy
Format:Relié
Des recettes du monde entier revisitées avec une épicerie classique de ménagère française
Plein de recettes simples et originales qui font envie.. ce livre donne envie de voyager et rien que pour çà je l'adore !
Pour le moment j'ai fait le banana cake, le poulet satay, et le proc au caramel de coc, 3 réussites !
Plein de recettes simples et originales qui font envie.. ce livre donne envie de voyager et rien que pour çà je l'adore !
Pour le moment j'ai fait le banana cake, le poulet satay, et le proc au caramel de coc, 3 réussites !
6 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile
Par Meli6282
Format:Relié
Ah... Julie Andrieu... elle me fait rêver dans son émission "Fourchette et sac à dos"...
Alors ce livre, c'est une réelle invitation au voyage, avec des recettes abordables, de belles photos...
A mettre dans la hotte du Père Noël!
Alors ce livre, c'est une réelle invitation au voyage, avec des recettes abordables, de belles photos...
A mettre dans la hotte du Père Noël!
5 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile
Par Pierre
Format:Relié
Livre très bien organisé et illustré. Recettes claires (et bonnes :D)
On retrouve parfaitement l'émission dans le livre!
Les néophytes pourraient avoir quelques difficultés mais rien d'insurmontable !
En résumé , si vous aimez cuisiner ou manger , acheté le ou faites le vous offrir ;)
On retrouve parfaitement l'émission dans le livre!
Les néophytes pourraient avoir quelques difficultés mais rien d'insurmontable !
En résumé , si vous aimez cuisiner ou manger , acheté le ou faites le vous offrir ;)
Commentaires client les plus récents
3.0 étoiles sur 5
bien mais...
Très beau livre, bien illustré mais un peu inégale car trop de recettes italiennes... Lire la suite
Publié il y a 2 mois par candy91
5.0 étoiles sur 5
Une mine d'or pour les gourmandes!
Le seul hic de ce bouquin c'est que parfois vous avez beau suivre la recette à la lettre, vous ne savez pas trop pourquoi: la sauce a toujours l'air plus épaisse sur... Lire la suite
Publié il y a 2 mois par mrollin
2.0 étoiles sur 5
joli mais inutile
impossible de réaliser plus de 3 ou quatre recettes nouvelles . Certaines sont déjà largement commues et de base. Mais le livre est joli
Publié il y a 4 mois par De Nervo Marie Joseph
5.0 étoiles sur 5
super
Super livre que j'ai plaisir à relire, difficile de s'en lasser et de s'en passer. Il y en a pour tous les goûts et dans toutes les couleurs.
Publié il y a 9 mois par Stephy
3.0 étoiles sur 5
décevant,
je critique le choix des recettes, elles ne me conviennnent pas, pour la procédure recette c'est bien du Julie, j'aime
Publié le 24 février 2011 par S. Blangis
5.0 étoiles sur 5
livre de cuisine
très bon livre,
recette du monde, avec la possib de réaliser les recettes avec des ingrédients facileà trouver
recette du monde, avec la possib de réaliser les recettes avec des ingrédients facileà trouver
Publié le 21 février 2011 par f..
5.0 étoiles sur 5
Jolies illustrations qui donnent de l'apétit
Ce livre est merveilleusement bien illustré, le rendant très agréable a utilisé. Lire la suite
Publié le 11 janvier 2011 par julien
4.0 étoiles sur 5
Voyage de saveurs
Je n'ai pas encore testé les recettes mais elles me semblent très accessibles et le livre est superbe ! Lire la suite
Publié le 10 janvier 2011 par Delarue Charlotte
Listmania!
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