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Kitchen Confidential: Insider's Edition (Anglais) Broché – 23 mai 2013


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Descriptions du produit

Kitchen Confidential After twenty-five years of 'sex, drugs, bad behaviour and haute cuisine', chef and novelist Anthony Bourdain has decided to tell all. From his first oyster in the Gironde to his lowly position as a dishwasher in a honky-tonk fish restaurant in Provincetown; from the kitchen of the Rainbow Room atop the Rockefeller Center to drug dealers in the East Village, from Tokyo to Paris and back to New Yor... Full description


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Amazon.com: 9 commentaires
2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
Loved it. Read it for three days til I ... 2 décembre 2014
Par Cathy Evans - Publié sur Amazon.com
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Loved it. Read it for three days til I finished it. It is very coarse in language in places but not boring. Doesn't make you want to be a chef.
1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
Four Stars 19 novembre 2014
Par Lawrence Gaver - Publié sur Amazon.com
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Fear and Loathing - but for those in and around kitchens instead of Las Vegas.
1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
Delicious, daring and delightful 3 septembre 2014
Par Douglas - Publié sur Amazon.com
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All the personality and most of the flavor is located within these pages.
Five Stars 28 avril 2015
Par Mia - Publié sur Amazon.com
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Anthony Bourdain is fabulous & his writing is very intriguing . . . captivating . . . wildly entertaining!!!
fun book. Great insights into the world of culinary ... 31 décembre 2014
Par Red Queen - Publié sur Amazon.com
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Quick read, fun book. Great insights into the world of culinary delights.
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