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L'école de la Dégustation Broché – 1 septembre 2005

5 étoiles sur 5 2 commentaires client

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Biographie de l'auteur

Pierre Casamayor, œnologue, fort d'une parfaite connaissance des vignobles et des techniques de vinification, est l'auteur de plusieurs ouvrages consacrés au vin et aux eaux-de-vie, parmi lesquels l'Ecole des alliances, le Vin en 80 questions et Arômes du vin dans la collection "Les Livrets du vin" (Hachette Pratique). Il a collaboré à l'Atlas Hachette-INAO des vins de France.

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Meilleurs commentaires des clients

Format: Broché
Ce livre est une merveille. Vous pourrez trouvez ici une vrai méthode ludique pour découvrir comment apprendre à déguster son vin.
D'une part vous aurez les concepts théoriques essentiels pour comprendre LA dégustation.
Vous avez ensuite une multitude d'exercice un peu partout dans le livre pour progresser seul et (surtout) en groupe. Et ainsi faire progresser vos sens pour apprécier le vin chaque jour un peu plus.

Je le recommande sans aucune retenu.
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Format: Broché Achat vérifié
Simple et facile.
Ce livre permet de se faire une petite culture du vin.
Un ouvrage de référence indispensable à tout amateur de vin.
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