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L�gumes et salades : Recettes de grands chefs

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L�gumes et salades : Recettes de grands chefs [Poche]

Joel Robuchon (Auteur)

5.0 �toiles sur 5 Voir tous les commentaires (1 commentaire client)

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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Inspirées de l'émission télévisée "Bon appétit, bien sûr" animée par Joël Robuchon, ces 100 recettes de chefs étoilés (Alain Passard, Hélène Darroze, Emile Jung, Marc Meneau, Guy Savoy, Marc Veyrat...) sont organisées en 7 chapitres: amuse-bouches, entrées, salades, soupes chaudes et froides, plats principaux, garnitures et accompagnements. Avec ces plats savoureux (fondant de légumes épicés à l'avocat, cappuccino d'asperges au jambon sec, salade de chèvre frais aux févettes et haricots verts, aubergines farcies aux olives...) et les conseils des grands noms de la gastronomie française, mettez les légumes à votre menu tout au long de l'année.

D�tails sur le produit

Poche: 221 pages
Editeur�: Le Livre de Poche (5 avril 2006)
Collection : Vie pratique
Langue : Fran�ais
ISBN-10: 2253016446
ISBN-13: 978-2253016441

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5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile :

5.0 �toiles sur 5 Merci à Robuchon, 24 septembre 2009

Par

ARC (Suisse) - Voir tous mes commentaires

Ce commentaire fait r�f�rence � cette �dition : L�gumes et salades : Recettes de grands chefs (Poche)

Super livre avec recettes simples et délicieuses. J'avais jusqu'alors imprimer les recettes du site internet, mais un livre, c'est mieux

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