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Légumes et salades : Recettes de grands chefs [Poche]

Joel Robuchon
4.7 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (3 commentaires client)
Prix conseillé : EUR 7,10
Prix : EUR 6,75 LIVRAISON GRATUITE En savoir plus.
Économisez : EUR 0,35 (5%)
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Description de l'ouvrage

5 avril 2006 Vie pratique (Livre 11008)
Inspirées de l'émission télévisée "Bon appétit, bien sûr" animée par Joël Robuchon, ces 100 recettes de chefs étoilés (Alain Passard, Hélène Darroze, Emile Jung, Marc Meneau, Guy Savoy, Marc Veyrat...) sont organisées en 7 chapitres: amuse-bouches, entrées, salades, soupes chaudes et froides, plats principaux, garnitures et accompagnements. Avec ces plats savoureux (fondant de légumes épicés à l'avocat, cappuccino d'asperges au jambon sec, salade de chèvre frais aux févettes et haricots verts, aubergines farcies aux olives...) et les conseils des grands noms de la gastronomie française, mettez les légumes à votre menu tout au long de l'année.

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Détails sur le produit

  • Poche: 221 pages
  • Editeur : Le Livre de Poche (5 avril 2006)
  • Collection : Vie pratique
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2253016446
  • ISBN-13: 978-2253016441
  • Dimensions du produit: 17,8 x 11 x 1,4 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.7 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (3 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 106.223 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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8 internautes sur 8 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Merci à Robuchon 24 septembre 2009
Par ARC
Format:Poche|Achat authentifié par Amazon
Super livre avec recettes simples et délicieuses. J'avais jusqu'alors imprimer les recettes du site internet, mais un livre, c'est mieux
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 De quoi resté en bonne santé 16 décembre 2012
Par RaFyX
Format:Poche|Achat authentifié par Amazon
Bonnes recettes bien expliquées. Seul le meilleur chef français pouvait réunir le meilleur des grands chefs français. Ça fait envie
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3 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 le plaisir de cuisiner et de déguster des légumes 14 juillet 2012
Par papybarbu
Format:Poche|Achat authentifié par Amazon
On aime les légumes mais on manque parfois d'imagination. Ce livre est idéal pour des idées sympas & originales. Les légumes revêtent des habits de fête et adieu la monotonie.
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