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LA PETITE EPICERIE DU FAIT-MAISON Relié – 23 mai 2013


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Biographie de l'auteur

À 5 ans Estérelle montait sur le tabouret pour tourner la manivelle du moulin à légumes. À 7 ans elle pleurait d'être trop petite pour allumer le four toute seule et, de guerre lasse, sa mère lui abandonna la cuisine, histoire de faire toutes les expériences possibles. Après des études de lettres, elle travailla par accident dans la com. et dans le web. Elle publie en 2004 son premier livre, Devine qui vient dîner ce soir (Librio), qui sera suivi de nombreux autres comme La Cuisine des Fauchés, Le Chocolat, Les Pâtes (Librio Cuisine), etc. De fil en aiguille, de blog (www.esterkitchen.com) en rencontres, elle devient journaliste culinaire et travaille notamment pour Elle. Elle aime les recettes qui vont vite et qui « en jettent », et voue un culte aux gastronomies italienne et japonaise. Chez Solar, elle est l’auteur de Babas, Yaourts, Smoothies, Cupcakes, Panés gourmands , Wraps et Crèmes dessert dans la collection « Nouvelles Variations Gourmandes ».



Détails sur le produit

  • Relié: 143 pages
  • Editeur : Solar (23 mai 2013)
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2263061274
  • ISBN-13: 978-2263061271
  • Dimensions du produit: 24,6 x 1,9 x 19,2 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.2 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (16 commentaires client)
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9 internautes sur 9 ont trouvé ce commentaire utile  Par Alexandra le 24 juillet 2013
Format: Relié Achat vérifié
Si on devait juger un livre par sa couverture... celle-ci est déjà fort sympathique et s'accorde à merveille dans ma bibliothèque culinaire, entre les recettes de ma grand-mère et les cahiers gribouillés à la main. Je peux maintenant appliquer ma devise "pourquoi l'acheter quand on peut le faire soit-même?" à encore plus de choses, et, franchement, ça épate tout le monde... jusqu'à ce qu'il goûtent, et là, c'est l'émerveillement.
En plus, cela me permet de manger plein de choses que je ne peut pas manger habituellement à cause d'allergies en bidouillant les ingrédients. Exemple : pour la flammekueche, remplacer la crème par de la crème de soja et le fromage blanc par de la faisselle de chèvre. Le peu d'effort supplémentaires demandé par ces recettes vaux vraiment le coup, c'est souvent simple et rapide! Je compte même en offrir un exemplaire, c'est un super cadeau!
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16 internautes sur 18 ont trouvé ce commentaire utile  Par Bénédicte TOP 500 COMMENTATEURSVOIX VINE le 10 juin 2013
Format: Relié Achat vérifié
j'ai découvert ce livre en voyageant dans mes blogs culinaires fétiches. c'est en effet une animatrice de blog qui est l'auteure de ce projet.

C'est une bonne idée que de chercher à faire des recettes maison des produits phares de nos grandes marques culinaires pour retrouver un goût avec des produits de base simples et sans additifs.

Le livre est vraiment plaisant à feuilleter, il fourmille de petits trucs ou histoires à propos d'un ingrédient, les photos sont soignées, les explications de recettes simples.

Pourquoi 4 étoiles: car certaines recettes, je les ai déjà beaucoup vus sur les blogs, pour certaines notamment la flammenkuche, il n' y a pas de levure à mettre dans la pâte et cela m'étonne (bon cela ressemble à des chapatis mais dans la mesure où j'ai relevé une coquille dans une autre recette je me dis pourvu que pour celle-ci cela ne soit pas un oubli).
Il est aussi dommage de ne pas avoir prévu une reluire spirale avec un cache plastique pour ne pas salir ce joli livre dans sa cuisine et l'ouvrir facilement.

J'aime les étiquettes incluses, les durées de conservation mentionnées pour chaque recette, le logo de difficulté indiqué.

Je complèterai mon avis lorsque j'aurais vraiment cuisiné une des recettes!
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4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile  Par braidouille le 13 octobre 2013
Format: Relié Achat vérifié
un livre sympa, qui nous apprend a faire les produits en magasins, tel que le Nutella ou les Pepito..
C'est facile et rigolo; en plus, des petites étiquettes pour les emballages des produits (pour bien confirmer que c'est fait maison!!)
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile  Par Jess (68) le 11 octobre 2013
Format: Relié Achat vérifié
Super pour tout faire maison, il y a deux planches d'étiquettes à l'intérieur du livre afin de donner une touche personnelle à nos créations.
C'est LE livre pratique pour créer et faire plaisir. Recettes faciles et très bien expliquées, idéal pour faire un cadeau.

La bonne surprise c'est que le livre est de grande taille, je m'attendais à quelque chose de beaucoup plus petit.
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile  Par Mlle Renaut le 14 décembre 2013
Format: Relié Achat vérifié
je le recommande vivement,les recettes sont hypers simple à réaliser, et vraiment très bonnes!!!

le seul hic c'est que par moment la recette est pas dans le bon ordre pour certaines ( notamment le pain de mie et je l'ai repéré sur une autre aussi!! ) peut être à faire remonter à l'éditeur ce petit kwak!! )
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile  Par philae le 30 octobre 2013
Format: Format Kindle Achat vérifié
J'ai déjà réalisé plusieurs recttes du livre. C'est vraiment très realisable, facile et accessible à tous. Avec ce livre, on sait de quoi est composé ce qu'on mange, notamment le tartinella (clin d'oeil au nutella)...pas d'huile de palme....
Le seul bémol c'est que toutes les recettes ne sont pas illustrées.
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile  Par H. Emily le 3 juin 2014
Format: Relié Achat vérifié
Oui, il faut du temps (mais finalement à bien y regarder pas plus que d'aller tout acheter ) mais c'est tellement bon !

Faire son ketchup au vrai gout de tomate ! Un vrai sundae qui fond sous la langue !

Tentez l'aventure et prenez le pouvoir face à tous les additifs et colorants !
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par titi-du-68 le 16 octobre 2013
Format: Relié Achat vérifié
j'adore ce livre!! j'ai deja teste quelques recettes tres concluante ( creme dessert au chocolat, chocolat instantane....)
n'hesitez pas si vous adorez faire de bonnes choses "maison" ce livre et pour vous
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