|
Il y a une édition plus récente de cet article:
|
Descriptions du produit
Quatrième de couverture
Notre façon de manger influence notre santé, dans un bon ou dans un mauvais sens. Si chacun est d'accord sur ce point, deux questions restent posées :
1) De quelle manière une alimentation mal conçue conduit-elle à certaines maladies?
2) Quelle est la diététique idéale?
1) De quelle manière une alimentation mal conçue conduit-elle à certaines maladies?
2) Quelle est la diététique idéale?
L'auteur propose une réponse à ces deux questions, en s'appuyant sur les découvertes récentes réalisées dans les diverses branches de la médecine et de la biologie. Il montre comment l'alimentation moderne exerce ses effets néfastes, en conjonction avec d'autres facteurs génétiques et environnementaux. Les multiples étapes qui mènent de l'état normal à l'état pathologique apparaissent clairement.
Au départ de troubles aussi variés que la polyarthrite rhumatoïde, le diabète sucré de la maturité, le cancer du sein ou l'asthme, on trouve la nourriture moderne, responsable du passage dans la circulation sanguine de macromolécules bactériennes et alimentaires nocives.
Le retour à une nutrition de type ancestral, la seule qui convient à l'homme, permet d'obtenir des succès aussi nets que fréquents dans une multitude d'affections qui passent pour mystérieuses et peu ou pas curables.
Dans cette quatrième édition, refondue et augmentée, une quinzaine de maladies nouvelles sont abordées. Les résultats souvent extraordinaires des régimes alimentaires deviennent évidents, sur le plan préventif (athérosclérose, cancer, etc.), comme sur le plan curatif (sclérose en plaques, dépression nerveuse, maladie de Crohn, asthme, etc.).
La notion classique d'une diététique quantitative, basée sur le nombre de calories et l'équilibre entre glucides, lipides et protides, est remplacée par un nouveau concept, celui d'une diététique qualitative, fondée sur la structure des molécules. Il faut écarter celles que l'organisme ne peut pas métaboliser et conserver, celles accessibles à l'action de nos enzymes. Cette attitude de bon sens, associée ou non aux médications classiques, est très souvent salvatrice.
Puisse cette nouvelle édition persuader les lecteurs que l'alimentation d'hier doit prendre une grande place dans la médecine de demain, aussi bien dans la prévention que dans le traitement de la plupart des maladies.
L'auteur vu par l'éditeur
Jean Seignalet, docteur en médecine, ancien interne des hôpitaux de Montpellier, est maître de conférences à la Faculté de médecine de Montpellier et praticien hospitalier. Il a dirigé pendant trente ans le laboratoire d'histocompatibilité de Montpellier. Il a été un pionnier des greffes d'organes et de tissus, en particulier des transplantations rénales. Il est l'auteur de plus de 200 publications dont 78 dans des revues médicales de langue anglaise ou française avec comité de lecture. Il exerce ses activités aussi bien dans le domaine de la biologie que dans celui de la clinique.
Détails sur le produit
Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?
|
Mots-clés inspirés de produits similaires(De quoi s'agit-il ?)Soyez le premier à ajouter un mot-clé pertinent (fortement associé à ce produit)
|
Vendre une version numérique de ce livre dans la boutique Kindle.
Si vous êtes un éditeur ou un auteur et que vous disposez des droits numériques sur un livre, vous pouvez vendre la version numérique du livre dans notre boutique Kindle.
En savoir plus
Quels sont les autres articles que les clients achètent après avoir regardé cet article?
Commentaires en ligne
Commentaires client les plus utiles
3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile
La lecture n'est certes pas aisée, mais il est facile de trouver son chemin dans les explications très précises du docteur Seignalet. D'ailleurs on peut "sauter" les passages trop ardus à la première lecture. J'ai essayé le "régime Seignalet" et je l'ai adopté. Ma santé s'est considérablement améliorée. Je me sens plus dynamique, plus résistant, plus entreprenant...
A recommander à tous ceux qui souffrent de maladies dites auto- ou hétéro-immunes... ou simplement à ceux qui veulent aller mieux.
A recommander à tous ceux qui souffrent de maladies dites auto- ou hétéro-immunes... ou simplement à ceux qui veulent aller mieux.
8 internautes sur 9 ont trouvé ce commentaire utile
Le Dr. Seignalet explique de façon vraiment détaillée les arguments scientifiques de fond qui soutiennent ses recommandations sur comment utiliser la nutrition pour prévenir ou soigner des maladies.
Il s'appuie beaucoup sur son expérience en immunologie, ce qui donne un éclairage nouveau, original et rafrîchissant au domaine de la nutrition, où l'on parle beaucoup plus de comment maigrir que de comment être en meilleure santé.
Il a une vraie expérience de pratique clinique sur une variété de pathologies et des statistiques de résultats faciles à comprendre pour le néophyte, ce qui rend l'ensemble plutôt convaincant.
Un bémol: il faut quand même vous prévenir que quelques parties d'arguments scientifiques détaillés peuvent être un peu ardues à lire si comme moi vos notions de biologie remontent à vos cours de terminale! Il suffit de les sauter pour aller aux conclusions.
2 internautes sur 18 ont trouvé ce commentaire utile
Ce docteur a-t-il suivi des études en nutrition ????
ses conseils généraux me semblent dangereux pour la santé de chacun, en particulier concernant la consommation des produits laitiers. Selon lui, une alimentation sans PL suffit à apporter la totalité du calcium nécessaire à notre bonne santé.
Alors, si vous voulez vous retrouver à l'hôpital avec de graves complications de l'ostéoporose, n'hésitez pas à suivre les conseils de ce livre.
Listmania!
|
|
Rechercher des articles similaires par rubrique
- Livres > Religions et Spiritualités
- Livres > Santé et Bien-être > Alimentation, régimes et diététique > Diététique
- Livres > Santé et Bien-être > Développement personnel > Bonheur
- Livres > Santé et Bien-être > Famille - Parents > Grands-parents > Alimentation
- Livres > Santé et Bien-être > Médecines douces > Naturopathie
- Livres > Sciences, Techniques et Médecine > Sciences de la vie - Biologie - Génétique > Écologie
Rechercher des articles similaires par thème
Commentaires
Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?
