Descriptions du produit
Présentation de l'éditeur
Le thé est, par excellence, la boisson universelle née de la rencontre de deux civilisations, de deux mondes l'Orient et l'Occident.
Breuvage cinq fois millénaire, à la fois sain, désaltérant et savoureux, le thé est la boisson la plus consommée après l'eau et représente aujourd'hui plus de trois milliards de consommateurs dans le monde. Qu'il soit vert, semi-fermenté, noir, fumé, parfumé à la menthe ou aux fleurs, glacé ou en sachets, sucré ou enrichi de beurre, on boit du thé dans le monde entier. Du thé Gongfu chinois au Five O'clock anglais, en passant par le Chanoyu japonais, le samovar russe ou encore le thé à la menthe maghrébin, l'homme, sur tous les continents, porte à ses lèvres une tasse ou un verre de thé selon des rites essentiels. Au Maroc, bien plus qu'une simple boisson chaude, le thé est tout un art de vivre. Au-delà des bouleversements du mode de vie, la chaleur de l'hospitalité demeure : le plus pauvre des montagnards offrira toujours un verre de thé à la menthe. Simplicité des gestes, cordialité de l'accueil, gaieté spontanée malgré les difficultés quotidiennes, tout cela contribue au charme insaisissable et émouvant du peuple marocain dont chaque parole et chaque geste sont régis par le sens de l'honneur et un profond sentiment religieux.
Breuvage cinq fois millénaire, à la fois sain, désaltérant et savoureux, le thé est la boisson la plus consommée après l'eau et représente aujourd'hui plus de trois milliards de consommateurs dans le monde. Qu'il soit vert, semi-fermenté, noir, fumé, parfumé à la menthe ou aux fleurs, glacé ou en sachets, sucré ou enrichi de beurre, on boit du thé dans le monde entier. Du thé Gongfu chinois au Five O'clock anglais, en passant par le Chanoyu japonais, le samovar russe ou encore le thé à la menthe maghrébin, l'homme, sur tous les continents, porte à ses lèvres une tasse ou un verre de thé selon des rites essentiels. Au Maroc, bien plus qu'une simple boisson chaude, le thé est tout un art de vivre. Au-delà des bouleversements du mode de vie, la chaleur de l'hospitalité demeure : le plus pauvre des montagnards offrira toujours un verre de thé à la menthe. Simplicité des gestes, cordialité de l'accueil, gaieté spontanée malgré les difficultés quotidiennes, tout cela contribue au charme insaisissable et émouvant du peuple marocain dont chaque parole et chaque geste sont régis par le sens de l'honneur et un profond sentiment religieux.
L'auteur vu par l'éditeur
Noufissa Kessar-Raji est née à Marrakech Après avoir fait des études universitaires en Suisse, elle vit et évolue maintenant dans le milieu financier casablancais. Férue d'art, elle se passionne notamment pour la culture traditionnelle maghrébine, ainsi que l'évolution de la société urbaine marocaine, au carrefour de la civilisation arabo-andalouse et occidentale. Son travail sur L'art du thé au Maroc est le fruit de quatre années de recherches, ponctuées de déplacements à travers les pays constituant le berceau asiatique du thé (Chine, Ceylan...) et d'investigations sur l'itinéraire historique du thé depuis son introduction au Maroc, les habitudes liées à sa consommation à travers les régions du pays, ainsi que l'évolution du fameux cérémonial et des différents rituels qui y sont fortement rattachés, au point de l'ériger en véritable symbole patrimonial de la civilisation marocaine.
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Première phrase
Plusieurs legendes se disputent l'origine du the en Chine, mais aussi en Inde, en Coree et au Japon. Lire la première page Parcourir les pages échantillon
Couverture | Copyright | Table des matières | Extrait | Quatrième de couverture
Plusieurs legendes se disputent l'origine du the en Chine, mais aussi en Inde, en Coree et au Japon. Lire la première page Parcourir les pages échantillon
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Format:Relié
documentation originale et historique merveilleux pour tous les adeptes de la tradition du the dans le monde , ne peu manquer dans aucune bibl. personnelle des amateurs du the
commentaire et fotografie originale et fabuleus
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Listmania!
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