Amazon Rachète votre article
Recevez un chèque-cadeau de EUR 9,08
Amazon Rachète cet article
Vous l'avez déjà ? Vendez votre exemplaire ici
Désolé, cet article n'est pas disponible en
Image non disponible pour la
couleur :
Image non disponible

 
Dites-le à l'éditeur :
J'aimerais lire ce livre sur Kindle !

Vous n'avez pas encore de Kindle ? Achetez-le ici ou téléchargez une application de lecture gratuite.

La Cuillère d'argent [Relié]

Collectif , Christine Chareyre , Stéphan Lagorce , Stéphanie Alglave
4.2 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (21 commentaires client)

Voir les offres de ces vendeurs.


Vendez cet article - Prix de rachat jusqu'à EUR 9,08
Vendez La Cuillère d'argent contre un chèque-cadeau d'une valeur pouvant aller jusqu'à EUR 9,08, que vous pourrez ensuite utiliser sur tout le site Amazon.fr. Les valeurs de rachat peuvent varier (voir les critères d'éligibilité des produits). En savoir plus sur notre programme de reprise Amazon Rachète.
Il y a une édition plus récente de cet article:
La Cuillère d'argent, nouvelle édition La Cuillère d'argent, nouvelle édition 4.7 étoiles sur 5 (24)
EUR 39,95
En stock.

Description de l'ouvrage

26 octobre 2006 CUISINE
La Cuillère d'argent est la bible de la cuisine italienne dans toute son authenticité. Ce livre de cuisine, le plus vendu en Italie depuis ces cinquante dernières années, présente à la fois des recettes traditionnelles et des menus conçus tout spécialement par des chefs renommés. Traduites aujourd'hui pour la première fois en français, les 2 000 recettes de La Cuillère d'argent font de cet ouvrage un classique indispensable à tous les gourmets et les gourmands. Un ouvrage adapté au marché international tout en préservant l'authenticité de la cuisine italienne.
18,5 x 27,8 cm.

Offres spéciales et liens associés


Les clients ayant consulté cet article ont également regardé


Détails sur le produit

  • Relié: 1264 pages
  • Editeur : Phaidon (26 octobre 2006)
  • Collection : CUISINE
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 0714896667
  • ISBN-13: 978-0714896663
  • Dimensions du produit: 27,6 x 18,8 x 7,4 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.2 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (21 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 124.776 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
  •  Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?


En savoir plus sur les auteurs

Découvrez des livres, informez-vous sur les écrivains, lisez des blogs d'auteurs et bien plus encore.

Vendre une version numérique de ce livre dans la boutique Kindle.

Si vous êtes un éditeur ou un auteur et que vous disposez des droits numériques sur un livre, vous pouvez vendre la version numérique du livre dans notre boutique Kindle. En savoir plus

Quels sont les autres articles que les clients achètent après avoir regardé cet article?


Commentaires en ligne 

Commentaires client les plus utiles
37 internautes sur 37 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Un chef-d'oeuvre incontournable ! 20 novembre 2006
Format:Relié|Achat vérifié
Je l'ai commandé et à présent je le recommande. Des centaines et des centaines de recettes qui font l'unanimité y compris auprès d'amis de souche italienne. Des recettes simples, gastronomiques (agrémentées de beaucoup d'illustrations) toutes de pure tradition, "La cuillère d'argent" est une véritable une bible pour les gourmands et les gourmets férus de cuisine italienne. A offrir et surtout à s'offrir !!!
Avez-vous trouvé ce commentaire utile ?
27 internautes sur 27 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 En se léchant les doigts... 22 janvier 2007
Par Chouchane
Format:Relié
Toutes les recettes que j'ai essayées "marchent", du risotto aux fraises (un délice), à la pintade en papillote en passant par le gâteau au potiron et les incontournables raviolis aux épinards. Ce livre est un puit de bonnes idées faciles et savoureuses. Ne pas hésiter à se l'acheter et à l'offrir un vrai investissement !
Avez-vous trouvé ce commentaire utile ?
9 internautes sur 9 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Simple mais très efficace 29 juin 2009
Par telma
Format:Relié
J'avoue avoir consulté ce livre au début avec défiance. Il faut dire qu'il est un peu à contre courant, à l'heure où l'on publie des livres de cuisine, souvent à thème, remplis de photos alléchantes mais irréelles.
Tout d'abord, le livre est costaud : il conviendra de lui trouver une place (non négligeable). Ensuite, il va droit à l'essentiel. Pas de recettes démultipliant les ingrédients improbables et souvent introuvables : ici, au maximum une petite dizaine d'ingrédients, souvent de base. Peu de photos (et souvent vieillottes). Reste à se laisser guider dans le livre : classé par produits, le tout est très pratique. Volailles, légumes, poissons, desserts... On trouvera une recette forcément, même quand on a peu de choses dans son placard. que faire de simple avec une botte d'asperges ? Une entrée d'asperges au parmesan, mmmhhh...

Et le résultat ? Pas si mal !!! ça sent les recettes essayées maintes fois. A la fin, des recettes de chef. J'ai essayé les "bocconcini", épatantes roulades à l'estragon. Les invités sont ravis. C'est l'Italie !
Avez-vous trouvé ce commentaire utile ?
6 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 médaille d'argent 6 septembre 2009
Par D. Maria
Format:Relié
Un classique de la cuisine, simple d'utilisation, bien répertorié. Plein de petites surprises qui font la réussite d'un plat. Beaucoup de 'petites' recettes pour faire des 'grands' plats. Pas besoin d'etre un grand chef ni de passer beaucoup de temps dans la cuisine.
Avez-vous trouvé ce commentaire utile ?
29 internautes sur 32 ont trouvé ce commentaire utile 
2.0 étoiles sur 5 UN PEU DECU 7 janvier 2009
Format:Relié
Ce livre est très bien fait mais grosse déception pour les italiens : en Italie personne ne sait ce que sont les crêpes et pourtant il y a un chapitre avec toutes les recettes + des recettes "à la normande" et autres....
Je m'attendais à quelque chose de beaucoup plus centré sur les recettes typiques d'Italie mais non c'est un livre très géneraliste. En clair un gros livre avec un petit plus pour les pates ,polenta et légumes qui ne plaira pas aux gens qui comme moi ne retrouveront pas certaines recettes de leur région donc pas de polenta alla valdostana, pas de glace alla stracciatella, pas de recette non plus des fameuses brioches "alla marmellata d'albicocche" du petit-déj., une seule recette de tiramisu alors qu'il en existe plusieurs en réalité. Donc une bible OUI (2000 recettes donc forcément) mais de la cuisine Italienne NON
Avez-vous trouvé ce commentaire utile ?
5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Une Bible! 14 juillet 2009
Par Cherond
Format:Relié
Le livre de cuisine incontournable avec des recettes tres simples,et très elaborées aussi,une classification intelligente,des idées originales et pourtant evidentes,avec des produits à la portée de tous.
Avez-vous trouvé ce commentaire utile ?
5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Excellent livre 30 avril 2009
Par Peromenos
Format:Relié|Achat vérifié
Nous l'avons acheté il y a peu, mais déjà nous sommes conquis par la qualité et la simplicité des recettes que nous avons essayées. Rendez-vous dans 10 ans... lorsque nous aurons tout (?) essayé.
Avez-vous trouvé ce commentaire utile ?
11 internautes sur 12 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 un seul petit regret!!! 11 janvier 2008
Format:Relié
livre superbe,les recettes faciles car il ne faut pas des dizaines d'ingrédients,il est complet j'y est trouvée des recettes que je cherchais depuis des années,je suis une accros de la cuisine inventive mais il faut des bases,et parfois à partir d'une recette je part dans un délire culinaire et ce livre vat me pêrmettre de délirer à fond mon seul regrét c'est que les pages ne soit pas glacer car j'ai peur de le salir,non j'ai vraiment que des compliments à faire.La schizofrène de la cuisine
Avez-vous trouvé ce commentaire utile ?
Commentaires client les plus récents
4.0 étoiles sur 5 classiques, basiques, mais pas forcément italiens !
ce n'est pas un livre de cuisine italienne à 100%: en plus des chapitres sur risotto, pâtes, riz, antipasti, et des recettes italiennes certes, on trouve ( entre autres) les... Lire la suite
Publié le 14 août 2011 par benj.
4.0 étoiles sur 5 Livre exhaustif de cuisine...
La cuiller d'argent est une "bible culinaire", d'inspiration italienne.

J'en ai fait l'acquisition il y a quelques jours, et je dois dire que je suis plus que satisfait... Lire la suite
Publié le 18 juillet 2011 par La Voyelle
4.0 étoiles sur 5 un bon livre !
Italienne d'origine j'attendais pas mal de ce livre, retrouver ces plats de mes vacances qu'une vielle dame italienne me faisait . Lire la suite
Publié le 30 mai 2011 par peergynt
3.0 étoiles sur 5 bof
J'ai mis 3 étoiles car je continue d'aller voir dedans pour d'éventuelles recettes.
Mais j'aurai mis deux quand à celles que j'ai réalisée. Lire la suite
Publié le 27 décembre 2010 par Gwen 0000
5.0 étoiles sur 5 Excellent livre de référence
Un excellent livre de référence... pas seulement pour la cuisine italienne. En effet, toutes les bases de la cuisine sont dans ce livre volumineux. Lire la suite
Publié le 25 octobre 2010 par Pascale B
5.0 étoiles sur 5 tres complet
un livre formidable avec de multitude de recettes. Cuisine simple, gouteuse et plein de bonnes idées avec des ingrédients faciles a trouver.Cuisine italienne traduit. Lire la suite
Publié le 21 septembre 2010 par alicelibouc
3.0 étoiles sur 5 Dommage!
Très beau produit, dommage qu'il soit totalement gâché par une très mauvaise livraison, produit très abîmé et retourné.
Publié le 10 août 2010 par Papy Bé
4.0 étoiles sur 5 un classique de la cuisine italienne
Un classique de la cuisine italienne enfin traduit en français !
Beaucoup de recettes, de la mayonnaise au plat de 6h de préparation, exhaustif est le mot qui convient. Lire la suite
Publié le 8 août 2010 par Neogin Blake
3.0 étoiles sur 5 De très bonnes recettes mais un peu surfait.
Sans revenir sur la qualité des recettes, qui restent excellentes, il s'agit plutôt d'une "somme" de la cuisine des années 50-60. Lire la suite
Publié le 30 juillet 2010 par boli
5.0 étoiles sur 5 Un monstre de la cuisine
Beaucoup de détails sur la matière première, les pièces de viande et les modes de cuisson. Très complet. Lire la suite
Publié le 19 janvier 2010 par Maloup
Rechercher des commentaires
Rechercher uniquement parmi les commentaires portant sur ce produit

Discussions entre clients

Le forum concernant ce produit
Discussion Réponses Message le plus récent
Pas de discussions pour l'instant

Posez des questions, partagez votre opinion, gagnez en compréhension
Démarrer une nouvelle discussion
Thème:
Première publication:
Aller s'identifier
 

Rechercher parmi les discussions des clients
Rechercher dans toutes les discussions Amazon
   


Rechercher des articles similaires par rubrique


Commentaires

Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?