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La Petite cuisine à Paris Relié – 17 octobre 2012


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Descriptions du produit

Revue de presse

Il faut la voir aux fourneaux dans son petit tablier rouge, raccord à son lipstick ! Belle et libre comme sa cuisine, Rachel n a pas toujours eu les mains dans la farine. De son passé dans la mode, elle a fait table rase, quittant Londres fin 2006 pour apprendre le métier à Paris, et ne plus en partir. Ou presque. Car avec une mère autrichienne, un père chinois de Malaisie, précise-t-elle , et une enfance entre l Allemagne et l Angleterre, cette brunette a la bougeotte et ne cesse de secouer la planète foodie à coups de performances culinaires de Berlin à Buenos Aires. L an dernier, elle s est amusée à transformer son studio parisien en micro-table d hôtes pour deux convives : une façon fun de tester sur ses hôtes les recettes de son prochain livre The Little Kitchen Paris, 120 classiques frenchy twistés à sa sauce, à paraître en avril chez Penguin. Pas rien quand on sait que la maison édite outre-Manche les livres de Jamie Oliver ! --Ma vie Glamour / Cuisine, par Lisa Sicignano

Biographie de l'auteur

Passionnée par la cuisine, Rachel Khoo s'est installée à Paris et fait des études de pâtisserie au Cordon Bleu. Elle a ensuite travaillé à la boutique-salon de thé La Cocotte et y a animé des cours de cuisine. Elle travaille maintenant en tant que créatrice culinaire pour des clients du monde entier. Elle a fait de la petite cuisine de son petit appartement parisien un "underground restaurant", où elle invite ses convives deux par deux !


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Détails sur le produit

  • Relié: 288 pages
  • Editeur : Hachette Pratique (17 octobre 2012)
  • Collection : Cuisine
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2012383971
  • ISBN-13: 978-2012383975
  • Dimensions du produit: 19,8 x 2,5 x 25 cm
  • Moyenne des commentaires client : 3.8 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (4 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 73.986 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile  Par R. Kristel sur 7 janvier 2013
Format: Relié
J'ai beaucoup aimé ce livre pour ces photos sont très belles: aussi bien l'ambiance que les plats présentés et leur simple décoration colorée...
Beaucoup de recettes me faisait envie en le feuilletant, cependant j'ai été très déçue à l'essai.

Je trouve l'association de goûts de nombreux plats intéressante pourtant il y a des erreurs dans les quantités d'ingrédients ou un problème dans l'élaboration de certaines recettes: qui sont au final souvent lourdes voir écœurantes. C'est vraiment dommage pour un si beau livre de cuisine.
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3 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile  Par Marie sur 30 octobre 2012
Format: Relié
Rachel Khoo nous comble une fois de plus. Ce livre est un vrai bijou. Recettes savoureuses, simples à réaliser, classiques mais pourtant teintées de ce je-ne-sais-quoi qui fait toute la différence ... Au fil des pages, j'ai pris un véritable plaisir à (re)découvrir la cuisine française, si chère à mon coeur. Elle m'est apparue plus légère, moins arrogante, et tellement plus belle. Les photos sont superbes, l'auteur également. Un vrai régal pour les yeux, et une grande dose d'inspiration culinaire. Quel talent, Rachel, quel talent.
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0 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par LIRE pour lire ... sur 19 novembre 2012
Format: Relié Achat vérifié
pour deux jeunes femmes qui cuisinent un peu...des idées originales pour "faire" à manger ...et que ce soit un peu plus
original et soigné que la cuisine habituelle .
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0 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile  Par magali signoret sur 2 décembre 2012
Format: Relié
tout est dit! si vous voulez dépasser le cadre du steak-frites, lancez-vous avec rachel khoo! et en plus, ça rime....
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