Ce livre est une joie, une grâce, une réponse, à toutes nos questions, santé, nutrition, agriculture, commerce. Il est aussi une question. Qu'avons nous fait à la nature, que faisons nous de notre assiette? Je conseille à tous de le lire, de l'offrir, de s'en impreigner, et de réfléchir à ses pratiques. Car nous ne réfléchissons plus, nous "achetons". Nous agissons tels des automates, dans une société où les choix de consommation sont guidés par le mode industriel. Un grand merci aux auteurs de proposer cette vision globale du comportement bio. "Le bio comme art de vivre, c'est réservé à une élite", pense-t-on ! et bien, pas du tout. Chaque individu, quelque soit son salaire peut vivre bio. Il suffit de "ré-apprendre à prendre son temps", de refaire connaissance avec le lent, le vrai rythme des choses, et de ne plus raisonner en terme de "gain de", de temps, donc, de vitesse, de productivité, etc. Bien en amont, le bio, le naturel, devait devenir une habitude de vie, et devrait être enseigné à l'école, dès le plus jeune âge.
Alors laissons-nous guider par lynda brown, et commençons à agir, pour le respect de soi, des autres et de l'envirronnement ! Mais commençons dès maintenant.