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La cuisine créative au four vapeur Broché – 1 janvier 2007


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Détails sur le produit

  • Broché: 128 pages
  • Editeur : CHANTECLER (1 janvier 2007)
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2803448920
  • ISBN-13: 978-2803448920
  • Dimensions du produit: 26 x 1 x 20 cm
  • Moyenne des commentaires client : 2.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (2 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 482.359 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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10 internautes sur 10 ont trouvé ce commentaire utile  Par Fleury Bernard le 22 février 2010
Format: Broché
recettes éculées ,aucune créativité, livre traduit de l'anglais les recettes ne correspondent pas au standard français. Je ne recommanderai jamais ce bouquin il surfe opportunement sur la cuisine vapeur qui est à la mode ....NUL il n'apporte rien
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6 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile  Par Yves Bouuaert le 15 février 2010
Format: Broché
L'un des rares ouvrages expliquant clairement comment utiliser le four à vapeur de façon intelligente.
Recettes simples à mettre en oeuvre.
Il ne manque plus qu'un ouvrage qui développe les potentialités du four à vapeur pour diminuer les quantités de graisses de cuisson et propose des recettes "light" avec des idées de sauces adaptées.
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