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La cuisine enchantée : 60 recettes magiques inspirées par l'univers de Walt Disney Relié – 14 mai 2009


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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Jeune chef de cuisine de 32 ans né à Cambrai, Nicolas Coupé est un autodidacte de l'art culinaire, qui vit et travaille dans le Nord-Pas-de-Calais. Son sens artistique vient de son enfance qu'il a passée dans un musée dont ses grands-parents étaient gardiens. Il débute sa carrière professionnelle, en tant que show designer chez Disney, puis devient directeur artistique indépendant. Sa passion de la cuisine lui a été transmise également dès l'enfance par sa grand-mère ; elle lui offre aujourd'hui de nouveaux horizons professionnels. Devenu chef indépendant, il travaille avec passion pour l'univers Disney et participe à de grandes opérations événementielles où l'on fait appel à lui pour sa fibre artistique et ses talents de chef. Il travaille actuellement à l'ouverture de son premier restaurant Le Grimoire dans le Nord-Pas-de-Calais.


Détails sur le produit

  • Relié: 155 pages
  • Editeur : Ramsay (14 mai 2009)
  • Collection : BEAUX LIVRES
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2841149978
  • ISBN-13: 978-2841149971
  • Dimensions du produit: 28,2 x 2 x 24,5 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.2 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (6 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 117.762 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile  Par Mme Jolivel Delphine sur 21 décembre 2011
Format: Relié Achat vérifié
Le contenu de ce livre est très décevant. Même avec une imagination débordante, il est difficile de faire le lien entre la plupart des mets et leur soit disant source d'inspiration. En outre, les quelques recettes "magiques" sont soit extrêmement compliquées à réaliser, soit elles nécessitent des ingrédients que seul un restaurateur peut acheter comme par exemple la glace carbonique. En résumé, un produit très bien "marketé" car la couverture est très accrocheuse mais à l'arrivée une belle déception. A ne surtout pas acheter sans l'avoir feuilleté au préalable. Ce livre laisse un goût bien amer dans la bouche. Ce qui serait vraiment enchanteur serait de pouvoir se le faire rembourser.
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Format: Relié Achat vérifié
Livre en très bon état.
Le résumé parfait entre la cuisine et le monde enchanté de Disney, Mickey, le top
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Format: Relié Achat vérifié
Super livre en très bon état j'en suis ravie les recettes sont magiques :D livres de recette plus qu original :D
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