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La cuisine de l'énergie Broché – 13 mars 2014


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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Retrouver la forme et la vitalité, dans le plaisir et sans privation, grâce à une assiette 100 % nature, moins acide et plus végétale. La Cuisine de l'Énergie est basée sur une alimentation équilibrée, non transformée, adaptée à nos besoins, regorgeant de nutriments essentiels, de légumes oubliés et d'aliments étonnants. Elle propose des associations alimentaires réfléchies, une préparation facile et des modes de cuisson qui respectent la nature des aliments.

30 JOURS DE DETOX GOURMANDE POUR UNE NOUVELLE JEUNESSE CELLULAIRE ET METABOLIQUE.
Martine Fallon propose un coaching de 30 jours en cuisine. 30 jours pour supprimer une à une nos mauvaises habitudes, 30 jours pour sortir de sa fatigue. 30 jours pour rentrer dans un nouveau paradigme alimentaire qui nous changera la vie.
230 RECETTES IRRESISTIBLES ET INRATABLES À ADOPTER AU QUOTIDIEN.
La Cuisine de l'Énergie est ludique et savoureuse : mousse de truite au wasabi, jus au chou kale et à la poire, crème de mangue à la vanille, calamars au curry, risotto de quinoa au coulis de poivron rouge, caviar d artichaut au citron vert, smoothie aux fruits de la passion, etc.

Biographie de l'auteur

Déjà très connue en Belgique, Martine Fallon cherche à sensibiliser le public aux enjeux alimentaires via des cours et des formations en cuisine vivante, des conférences et des cures détox. La Cuisine de l'énergie est son quatrième livre.



Détails sur le produit

  • Broché: 300 pages
  • Editeur : Les Arènes (13 mars 2014)
  • Collection : pratique
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2352042720
  • ISBN-13: 978-2352042723
  • Dimensions du produit: 19 x 2,4 x 23 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.5 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (11 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 62.192 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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En savoir plus sur l'auteur

Journaliste de formation, publicitaire et chef d'entreprise, Martine Fallon voit sa vie basculer le 21 septembre 1991 dans un accident de voiture dont elle sort grièvement blessée et défigurée. Enceinte d'à peine un mois, les mâchoires cadenassées, une paille fichée entre les dents, elle se battra pour garder son bébé. Résiliente dans l'âme, elle commence un voyage initiatique qui la pousse à découvrir les arcanes de l'alimentation énergétique. Gourmande et fouillant sans arrêt les chemins de traverse, elle invente une cuisine métisse, légère et anti-oxydante, faisant la part belle aux légumes, aux fruits, aux poissons et aux viandes de qualité.

A travers ses livres, Martine Fallon cherche à sensibiliser le grand public aux enjeux alimentaires de notre époque et partage sa passion via des cours, des conférences et des cours détox.

Retrouvez Martine sur Facebook : https://www.facebook.com/CuisineDeLenergie
Et sur son site Internet : http://www.martinefallon.com

Ses livres :
- Ma Cuisine Énergie
- Bombe énergétique
- La cuisine de l'énergie : 30 jours pour se remettre à bloc

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4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile  Par godefroid le 4 août 2014
Format: Broché Achat vérifié
Introduction intéressante, les aliments acides et basiques. Liste de ce qu'il convient de manger pour rééquilibrer le PH du corps.
Très belle présentation.
Recettes merveilleusement délicieuses, savoureuses et faciles à réaliser !
Que du plaisir dans l'assiette et plein d'énergie tout au long de la journée !
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4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile  Par prismar le 9 septembre 2014
Format: Broché Achat vérifié
Si, comme moi, vous n'aimez pas passer des heures dans la cuisine, achetez plutôt autre chose. Pour chaque recette il faut de dizaines d'ingrédients et le temps de préparation est généralement long. Mais si vous aimez cuisiner, alors c'est pas mal.
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4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile  Par Dominique Schmetz le 2 juin 2014
Format: Broché Achat vérifié
Livre destiné à tous ceux qui ont envie de manger sainement sans trop se casser la tête. Bien sûr, un petit temps d'adaptation est nécessaire. Il faut repenser le contenu du frigo et des placards. Mais quel plaisir quand on déguste!
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4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile  Par Balikdjian le 27 avril 2014
Format: Broché Achat vérifié
On y retrouve tous les principes et les (bonnes) recettes de la cuisine de Martine! Un must pour un changement vers l'énergie!
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile  Par De Lichtervelde le 13 mai 2014
Format: Broché Achat vérifié
Une bible de recettes saines et gourmandes ...même si ça peut sembler compliqué pour certains au début ça vaut la peine de s'y essayé et ça devient vite un jeu d'enfant! Résultat : forme et palais satisfait
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Format: Broché
Le meilleur des livres de Martine Fallon.

Je la connaissais déjà par ses plus petits livres, et aimais beaucoup cette cuisine (relativement) facile, (toujours) délicieux et absolument surprenant (par ex le jus betterave pomme fraise, ou encore le dip fenouil-basilic - une tuerie), mais celui-ci les dépasse tous. Il reprend tous les principes de l'alimentation qu'elle préconise, et une très longue série de recettes en tout genre, y compris des jus, des sauces et des accompagnements, ce qui permet de prendre aussi quelques libertés pour créer ses propres plats.

La mise en page est magnifique, et les photos inspirantes. Délicieux, pour tous les sens ! J'utilise beaucoup de ses recettes pour donner un peu de WOW à d'autres livres de cuisine très sains mais mortellement ennuyeux.

A consommer sans modération !
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