Descriptions du produit
Présentation de l'éditeur
Vivre aujourd'hui la cuisine médiévale, c'est-à-dire la pratiquer, la modeler, l'inventer, la mettre à table... c'est la passion de Yann Amouret. Au fil de ses envies, quelles soient gargantuesques ou épicuriennes, ce jeune cuisinier propose ici des plats qui assemblent diverses sources médiévales. Durant ses études d'hôtellerie, Yann Amouret s'ennuyait avec la cuisine contemporaine. Il créa donc sa propre cuisine en accord avec sa passion du Moyen Age. Quatre ans de recherches et de tests pour connaître, comprendre et tenter de maîtriser le savoir-faire de l'époque lui permettent aujourd'hui de pratiquer pour les gourmands et les curieux la cuisine qu'il aime. Préparez vos papilles pour un voyage vers des saveurs oubliées
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Format:Broché
Bonjour
Je ne sais pas si ces recettes sont moyennageuses,mais elles me
paraissent farfelues et chères.En effet un livret contenant 17
recettes pour 5 euros soit 34f me parait exagéré.Quant aux
ingrédients:"galanga"par exemple c'est quoi ?Bref je suis trés
déçu de ce"livret" d'ou mon évaluation minimum.
Je ne sais pas si ces recettes sont moyennageuses,mais elles me
paraissent farfelues et chères.En effet un livret contenant 17
recettes pour 5 euros soit 34f me parait exagéré.Quant aux
ingrédients:"galanga"par exemple c'est quoi ?Bref je suis trés
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