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La pâtisserie
La pâtisserie
Marianne Magnier Moreno , Fred Lucano
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Biographie de l'auteur
Après un DEUG de droit et une maîtrise de journalisme, c'est finalement par un CAP de cuisine que Marianne Magnier-Moreno choisit de conclure ses études. Cet apprentissage l'initie, entre autres, aux secrets de la pâtisserie et lui ouvre les portes de restaurants pour lesquels... Lire la suite

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