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La véritable cuisine traditionnelle : La bonne et vieille cuisine française Relié – 16 novembre 2000


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Détails sur le produit

  • Relié: 357 pages
  • Editeur : Taride (16 novembre 2000)
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2710600269
  • ISBN-13: 978-2710600268
  • Dimensions du produit: 21,7 x 16 x 2,7 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.1 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (28 commentaires client)
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37 internautes sur 41 ont trouvé ce commentaire utile  Par Colette le 17 mai 2003
J'ai toujours connu ce livre à la maison dès mon plus jeune âge.
Lorsque je suis devenue adulte, j'ai voulu à mon tour avoir ce même livre pour faire une aussi bonne cuisine simple et vraiment pas chère telle que la faisait et la fait encore ma mère. Et lorsque je connais quelqu'un qui me dit avoir des difficultés à réussir une recette autant salée que sucrée, je conseille de suite cette bible culinaire qui m'a tant apporté de service. Ce sont 1000 recettes simples et faciles à faire, des conseils, un livre que tous nous devrions avoir chez nous pour cuisiner équilibré.
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6 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile  Par Alexandre le 24 août 2012
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Attention, ce livre ne doit être recommandé qu'à ceux qui ont déjà des bases en cuisine car les recettes sont réduites au minimum syndical. Elles ne font souvent que 5 lignes environ. Malgré tout, il s'agit d'un bon livre de cuisine française traditionnelle.
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile  Par DERANGE le 22 mars 2013
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Je suis déçue car amatrice de cuisine ancienne, et de livres de cuisine, je n'ai pas retrouvé ce que j'ai dans d'autres ; les reports à d'autres pages sont pénibles ; les recettes revisitées en mal ;
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13 internautes sur 15 ont trouvé ce commentaire utile  Par Cathy le 3 septembre 2007
Enfin, j'ai réussi à trouver la bible des livres de recettes la cuisine familiale de ma grand-mère est sur toutes les pages!
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par Pascaline le 2 février 2013
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Ce livre est plus pour les personnes faisant la cuisine à l'oeil, que ce soit pour les températures, les temps de cuisson, mais aussi les quantités (pour certains ingrédients qui apparaissent en milieu de recette) ! Car il n'y a pas de précision (attention, je n'ai pas regardé toutes les recettes).
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21 internautes sur 25 ont trouvé ce commentaire utile  Par Un client le 14 avril 2005
Des recettes pratiques et simples, mais vachement bonnes. Parfait pour les célibataires qui n'ayant pas de grand talent gastronomique, mais qui veulent manger bien quand même.
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par CLAUDETTE MORLET le 8 janvier 2014
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C'est un livre que j'utilise depuis des années et que je voulais offrir à ma fille. Les recettes sont très faciles à réaliser sans demander d'ingrédients trop spécifiques comme c'est souvent le cas dans d'autres livres de recettes. Il est parfait pour une débutante en cuisine.
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par chamoux le 25 janvier 2014
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j'ai ce livre depuis 50ans et j'en etait tres satisfait de part sa simplicité et ses bonnes recettes;je l'ai donc remplacé par la nouvelle édition.merci louis
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