- Garantie: 1 an
- Dimensions: 23 x 12 x 16 cm
- Corps plastique très resistant plus inox.Obtenez de la glace pilée en quelques tours de manivelle pour la préparation de vos cocktails.Stable grâce à sa ventouse qui se fixe sur le plan de travail
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Description
Lacor Menaje profesionalEnfin un fabriquant répondant à la fois aux désirs des gastronomes et des professionels. | |||
Présentation :
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Descriptions du produit
Référence fabricant: 60327
Garantie: 1 an
Dimensions: 23 x 12 x 16 cm
Corps plastique très resistant plus inox.Obtenez de la glace pilée en quelques tours de manivelle pour la préparation de vos cocktails.Stable grâce à sa ventouse qui se fixe sur le plan de travail Poids: 0.96 (kgs)
Garantie: 1 an
Dimensions: 23 x 12 x 16 cm
Corps plastique très resistant plus inox.Obtenez de la glace pilée en quelques tours de manivelle pour la préparation de vos cocktails.Stable grâce à sa ventouse qui se fixe sur le plan de travail Poids: 0.96 (kgs)
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15 internautes sur 15 ont trouvé ce commentaire utile
4.0 étoiles sur 5
Simple et efficace,
Par
Ce commentaire fait référence à cette édition : Lacor - 60327 - Broyeur à Glace - Manuel (Cuisine)
J'ai essayé 2 autres broyeurs dans le passé: i) un broyeur manuel similaire au Lacor, mais fait intégralement de plastique, plus petit et aussi bien moins cher. Il a tenu trois opérations avant de perdre ses dents (en plastique), et ii) un broyeur Krups électrique qui fait aussi mixer/blender - il broie de manière non-uniforme, produisant de la neige aussi bien que de gros morceaux.J'ai utilisé le Lacor pendant une soirée Mojitò. Il peut facilement broyer une tablette de glaçons à la fois. Le glace pilée est de très bonne qualité (0,5 - 0,8 cm de côté) - suffisamment grosse pour ne pas coller et faire une masse, et de fondre trop avant même d'avoir fini le cocktail. Excellent pour les cocktails qui demandent que les ingrédients restent plutot en bas (comme pour la menthe des Mojitòs). En terme de qualité de fabrication, le poids en dit long. La dentition est en acier de 2,0 mm d'épaisseur - aucune chance qu'elle se tord/brise. Les fentes de broyage (partie très importante car subissant toute la force du broyage) sont en plastique très résistants (ABS, épaisseur 5,0 mm, profondeur 1,5 cm). Aucun dommage subit après 4-5 tablettes de glaçons broyées. Ensemble manivelle, poignet, dents de broyage, axe de conduite et fixation axe aussi très solides car uniquement en acier inox et en ABS. Cette partie m'inquiétait car c'est ce qui avait aussi laché dans le modèle pas cher. Là, c'est une construction simple - une grosse visse rassemble tous les éléments autour de l'axe et se termine par un boulon d'un côté, et la manivelle de l'autre. Les chances de défaillances sont jugées, faibles. Rien à dire sur le corps en inox si ce n'est que la ventouse ne s'accroche pas très bien aux tables en bois, type IKEA! Sinon, c'est une ventouse impossible à décoller sur des surface non-poreuses. Seul bémol à mes yeux serait le couvercle pivotant, monté sur le support polycarbonate. Il ne s'ouvre que de 90 degrés. En position ouverte, il est vertical et peut être accidentellement heurté, ce qui casserai la charnière plastique. Mais c'est un risque très acceptable, vu que la machine fonctionnerai quand même sans le couvercle, et vu la qualité très satisfaisante du produit et de ses résultats. Un dernier commentaire: j'ai aussi demandé à 2 filles de m'aider à broyer de la glace. En 100% de remplissage, l'opération est quelque peu saccadée - ça bloque par moment et faut un peu plus de dextérité pour faire des contre-coups afin de dégager les dents d'un glaçon trop dur. Mais en 50-75% de remplissage, aucun souci. Moi-même, je le blinde toujours à fond car mes invités sont gourmands et cela me permet d'alimenter 2-3 mojitòs en glace pilée. Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile
3.0 étoiles sur 5
Solide, mais glace pilée de grosse taille,
Achat authentifié par Amazon(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : Lacor - 60327 - Broyeur à Glace - Manuel (Cuisine)
Le broyeur est de bonne facture, solide, on ne craint pas de le voir se casser en broyant la glace.La ventouse pour le fixer sur le plan de travail est efficace et permet une bonne stabilité. la glace est broyée assez aisément (ne pas mettre trop de glaçon à la fois). Seul bémol, la glace est broyée assez grossièrement (morceaux de 3 à 5mm). Ce n'est pas forcement l'idéal pour des cocktails. Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile
5.0 étoiles sur 5
vive la ventouse,
Ce commentaire fait référence à cette édition : Lacor - 60327 - Broyeur à Glace - Manuel (Cuisine)
Très bon produit pour broyer de petites quantités de glace.Les morceaux obtenus sont plus ou moins petits environ 5 mm pour la plupart. C'est parfait pour une boisson rafraichissante. Facile à nettoyer, mais attention aux lames qui restent fixées sur la partie supérieure. La ventouse est très pratique (facile à fixer et à décoller grâce à la poignée en bas de l'appareil), pas de risque de voir l'appareil bouger pendant son utilisation. Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
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