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L'agenda du jardinier bio 2013 : Avec son calendrier lunaire [Broché]

Anahid Bacher , Antoine Bosse-Platière , Christine Curtenaz , Caroline Koehly
4.4 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (10 commentaires client)

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Description de l'ouvrage

24 août 2012 JARDIN BIO / AG
L'Agenda du jardinier bio est l'outil indispensable pour noter l'évolution de son jardin au jour le jour, du semis à la récolte. En suivant son calendrier lunaire et ses conseils de jardinage, vous obtiendrez un potager productif qui fera l'admiration et le régal de tous ! Les nombreuses adresses qu'il fournit vous permettront de vous procurer plants, graines, matériel... en bio.

Cette année, l'Agenda vous invite à cuisiner votre potager toute l'année, des primeurs aux légumes conservés au cellier, en passant par les jeunes pousses de sauvageonnes. Antoine Bosse-Platière indique au fil des semaines les bons gestes de culture bio, tandis qu'Anahid Bâcher fournit chaque mois des recettes pleines de saveurs. Et pour rêver entre deux passages de grelinette et un moment en cuisine, des poèmes de Christine Curtenaz rythmeront votre année jardinière et culinaire...

Vite, tous au potager, pour une année gourmande ! -

Anahid Bâcher ne fréquente que les jardins : petits, grands, familiaux, communautaires... c'est là qu'elle a appris à cuisiner, transformer, conserver. Antoine Bosse-Platière, journaliste jardinier, est chef de rubrique au magazine Les 4 Saisons du jardin bio. Christine Curtenaz, jardinière-poète-institutrice, écrit en même temps qu'elle jardine, à moins que ce ne soit l'inverse...

Depuis plus de 30 ans, la Scop Terre vivante édite des livres d'écologie pratique, ainsi que le magazine Les 4 Saisons du jardin bio. Terre vivante a également ouvert un Centre écologique en Isère, proposant des stages de mise en pratique.

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Descriptions du produit

Extrait

Mode d'emploi du calendrier lunaire

Tout comme l'amplitude des marées dépend des positions respectives de la Lune et du Soleil par rapport à la Terre, la Lune semble bien avoir une influence sur la croissance des végétaux, comme en attestent les travaux de Maria Thun et des biodynamistes. Des effets subtils mais qui permettent par exemple de ralentir sensiblement la montée en graine des salades, d'améliorer la conservation des carottes ou d'obtenir une meilleure reprise des greffes. Plusieurs rythmes différents doivent être pris en compte. Avec L'Agenda du jardinier, apprenez à les utiliser.

* LUNE CROISSANTE ET DÉCROISSANTE

C'est le rythme le plus connu, celui des phases de la lune, qui est à l'origine de nombreux dictons et croyances populaires. Son influence la plus marquée semble se jouer au niveau de la vitalité des plantes et de leur résistance qui seraient stimulées en période de lune croissante et diminueraient en lune décroissante.

* LUNE MONTANTE ET DESCENDANTE

Souvent confondu avec le précédent, le rythme de la lune montante et descendante est totalement différent : il résulte de la hauteur apparente de son orbite par rapport à l'horizon. Ainsi, la lune se montre chaque nuit légèrement plus haut dans le ciel pendant un peu plus de 13 jours (lune montante) pour redescendre ensuite (lune descendante) (voir schéma p. 9). La lune montante semble surtout favoriser la montée de sève dans les parties aériennes des plantes : c'est une période favorable pour récolter celles-ci (en particulier les fruits) et pour greffer. En lune descendante, l'activité végétative se concentrerait surtout dans les racines : c'est le bon moment pour les récolter, pour couper le bois, tailler, planter et repiquer, ainsi que pour le travail du sol et lés apports de fertilisants.

* PASSAGE DE LA LUNE DEVANT LES DIFFÉRENTES CONSTELLATIONS

Selon les travaux de Maria Thun, ce rythme semble avoir des influences spécifiques sur les différents organes des plantes. Les douze constellations sont rassemblées en quatre groupes liés symboliquement aux éléments terre, air, eau et feu. En passant devant une constellation, la Lune transmettrait les influences propres à chacun de ces éléments aux types de plantes qui leur correspondent : racines, fleurs, feuilles, fruits (voir tableau ci-contre).

* NŒUDS LUNAIRES

Quant aux «noeuds lunaires», il s'agit des jours où la trajectoire de la Lune coupe (par deux fois en 27 jours) le plan de l'écliptique (plan de l'orbite terrestre autour du Soleil). Pour les biodynamistes, ces positions particulières qui donnent parfois des éclipses (Soleil, Terre et Lune étant dans le même plan) ont une influence perturbatrice sur les cultures et devraient être des jours de repos pour le jardinier !

(...)

Biographie de l'auteur

Anahid Bacher ne fréquente que les jardins : petits, grands, familiaux, communautaires... c'est là qu'elle a appris à cuisiner, transformer, conserver. Antoine Bosse-Platière, journaliste jardinier, est chef de rubrique au magazine Les 4 Saisons du jardin bio. Christine Curtenaz, jardinière-poète-institutrice, écrit en même temps qu'elle jardine, à moins que ce ne soit l'inverse...

Détails sur le produit

  • Broché: 160 pages
  • Editeur : Terre Vivante Editions (24 août 2012)
  • Collection : JARDIN BIO / AG
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2360980750
  • ISBN-13: 978-2360980758
  • Dimensions du produit: 20,8 x 15 x 1,6 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.4 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (10 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 135.965 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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4.0 étoiles sur 5 Le genre d'agenda à avoir chez soi 4 décembre 2012
Format:Broché|Achat vérifié
Bonne présentation, agréable à lire, une mine d'information, clair et précis, facile à suivre pour les débutants qui veulent employer le calendrier lunaire.
Un livre qui doit faire partie de la bibliothèque de la maison.
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 très bien 3 décembre 2012
Par MUNIC08
Format:Broché|Achat vérifié
Agenda bien présenté, emplacement pour les annotations, des conseils pour les travaux dans le jardin avec les périodes pour les semis et les plantations.
Bon rapport qualité prix.
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5.0 étoiles sur 5 très satisfaite 3 juillet 2013
Format:Broché|Achat vérifié
c'est un agenda très complet avec pleins de trucs et astuces, je l'achète tous les ans, c'est une très bonne aide
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5.0 étoiles sur 5 un plaisir au quotidien ! 7 mai 2013
Format:Broché|Achat vérifié
C'est un ouvrage bien fait et très agréable, avec des repères fort utiles permettant d'éviter des oublis. Présentation "douce" et agréable.
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5.0 étoiles sur 5 Parfait 6 mars 2013
Format:Broché|Achat vérifié
Parfait comme chaque année! Cet agenda est pour moi indispensable tant pour la planification du potager que pour noter mes annotations pratiques qui me servent chaque année afin d'améliorer ma pratique. De plus les illustrations et commentaires utiles sont super intéressants.
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