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Lagrange 449001 Fromagère 1 Grande Faisselle 1,5 L 4 Petites Faisselles 0,25 L


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6 neufs à partir de EUR 44,99 2 d'occasion à partir de EUR 35,00
  • Créez une grande variété de fromages « maison »
  • Simple d'utilisation : Pourvue d'un écran électronique facile à utiliser, la fromagère s'arrête automatiquement et sonne à la fin du programme.
  • Précise, la fromagère est programmable jusqu'à 15H : Elle permet de réaliser une multitude de recettes à base de nombreux laits (lait frais, entier UHT, chèvre…), grâce à une adaptation parfaite du temps de préparation
  • Très polyvalente, elle s'adapte à tous les usages: Grâce à ses 2 formats de faisselles : 1 grande faisselle (1,5 L) et 4 petites faisselles (0,25 L) la fromagère permet de satisfaire tous les besoins : Faisselles individuelles, fromage blanc battu familial, petits fromages secs…
  • L'égouttage des faisselles est simple et rapide: LAGRANGE a conçu et breveté des faisselles ingénieuses avec un pot en forme de vague permettant en un tour de main de faire passer la faisselle intérieure d'une position basse de trempage et de confection du fromage, à une position haute d'égouttage du fromage.
  • Pratique, la vision directe du niveau de petit lait ! La transparence des pots permet d'un seul coup d'œil de visualiser le niveau de petit lait.
  • La conservation du fromage est optimale: Les faisselles sont pourvues de couvercles souples permettant une conservation optimale du fromage et de ses qualités gustatives, évitant qu'il ne prenne le goût et l'odeur d'autres aliments du réfrigérateur.
  • Programmable 15 H
  • Arrêt automatique et signal sonore de fin de préparation
  • Ecran électronique avec rétro-éclairage
  • 1 grande faisselle (1,5 L) et 4 petites faisselles (0,25 L)
  • Couvercles souples en polypropylène
  • Système d'égouttage des faisselles breveté
  • Bandeau en aluminium
  • Base en thermoplastique
  • Puissance : 7 W
  • Dimensions: 23,6 x 18 cm
Garantie Lagrange
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Lagrange 449001 Fromagère 1 Grande Faisselle 1,5 L 4 Petites Faisselles 0,25 L + Lagrange 440004 Lot de 4 Faisselles pour fromagère 0,25 L + Lagrange 440001 Grande Faisselle pour fromagère 1,5 L
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Détails sur le produit

  • Poids de l'article: 2,1 Kg
  • Référence constructeur: 449001
  • ASIN: B002RLPUSW
  • Date de mise en ligne sur Amazon.fr : 5 octobre 2009
  • Moyenne des commentaires client : 4.2 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (140 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 17.590 en Cuisine & Maison (Voir les 100 premiers en Cuisine & Maison)
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Descriptions du produit

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Descriptions du produit

Fromagère 7 WProgrammable 15 hArrêt automatique Signal sonore de fin de préparation Ecran électronique avec rétro-éclairage 1 grand pot faisselle 1,5 litre 4 petits pots faisselle 0,25 litreCorps en thermoplastique Bandeau en aluminium

Questions et réponses des clients

Commentaires en ligne 

4.2 étoiles sur 5

Commentaires client les plus utiles

21 internautes sur 21 ont trouvé ce commentaire utile  Par EagleOne COMMENTATEUR DU HALL D'HONNEURTOP 50 COMMENTATEURSVOIX VINE sur 27 avril 2011
Achat vérifié
Très satisfait de cette fromagère depuis que j'utilise le ferment en sachet pour fromage blanc LACTALINE (vendu uniquement en pharmacie). Sachant qu'avec 1 sachet de LACTALINE, je peux faire 6 tournées. Voici ma recette :

* Pour la première tournée, je mélange 1 litre de lait entier UHT avec 1 sachet de ferment. Je programme 12 heures.
* Pour les 5 tournées suivantes, je prélève 2 cuillières à soupe de la première tournée (à la place du sachet de LACTALINE), puis je rajoute mon lait entier UHT + 6 gouttes de pressure. Je programme 8 heures.

Depuis que j'utilise cette recette, je ne rate aucun fromage.

N.B. : Il n'y a pas besoin de rajouter de la pressure pour la première tournée puisqu'il y en a déjà dans le sachet de LACTALINE. Par contre, il faudra naturellement en rajouter sur les tournées suivantes sinon ça ne prendra pas.
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65 internautes sur 67 ont trouvé ce commentaire utile  Par Mle G. Celine sur 23 avril 2010
J'ai longtemps hésité à l'achat de ce produit car j'avais trouvé beaucoup d'avis négatifs sur l'utilisation de cette fromagère. Puis finalement je me suis lancé dans l'aventure et j'ai été agréablement surprise de constater qu'au premier essai j'avais parfaitement réalisé mon premier fromage blanc.

Depuis je fais aussi régulièrement des faisselles, des petits-suisses et du fromage frais avec du lait de chèvre entier ou du lait de vache entier. J'ai testé avec du lait cru de ferme, mais finalement avec du lait entier UHT le résultat est toujours parfait et c'est plus simple et plus rapide. J'utilise de la présure Cooper à la dose recommandée sur l'emballage et non sur la notice de l'appareil, c'est à dire 4 gouttes par litre de lait (et non 6 gouttes) et comme ferment lactiques j'utilise soit un sachet de ferment ALSA pour les yaourts soit un yaourt de ma confection soit du petit lait ou du fromage blanc ou de la faisselle.
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62 internautes sur 65 ont trouvé ce commentaire utile  Par Shuto sur 19 mars 2010
Achat vérifié
Cet appareil permet de réaliser très facilement du fromage blanc. On peut aussi bien utiliser du lait UHT que du lait frais pour un goût plus fermier (de vache ou de chèvre). Il suffit de se procurer de la présure chez le pharmacien (moins de 4 euros le petit flacon. Je déconseille la présure en poudre qui revient beaucoup plus cher (8 euros les 6 doses). Le lait entier rend moins de petit lait que le demi-écrémé (environ 800 g de fromage pour 1 litre de lait). On réalise très facilement aussi des fromages type Boursin ou des fromages semi-secs, voir secs. De plus, cet appareil ne consomme presque rien et est donc très économique à l'utilisation. Les personnes qui ont pu tester chez moi les préparations fromagères se sont toutes empressées d'un acheter un.
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93 internautes sur 99 ont trouvé ce commentaire utile  Par Dangel sur 24 janvier 2010
Depuis trente ans j'utilise l'ancienne fromagère de chez Seb orange et blanche des années 70s, (trouvable facilement sur les sites d'enchères). Je recommande celle-ci de Lagrange, pour ses petites faisselles bien pratiques et parce que cet appareil est programmable.

Utilisez du lait entier et ne pas le faire chauffer avant d'y mettre la présure naturelle, car cela la tue. Si vous utilisez du lait cru, il faut le faire bouillir pour tuer les éventuels germes, mais le laisser refroidir, ou tiédir bassement avant d'y ajouter la présure.

La différence entre les deux types de présures :

- Une est chimique, souvent en poudre et vous donne le gout fade du fromage blanc ordinaire du commerce. Je le déconseille fortement ; car il est dommage de reproduire des produits industriels, alors que l'on peut fabriquer chez soi du vrai fromage blanc classique, savoureusement gouteux.

- L'autre, la "vraie" présure, par exemple de chez Cooper que l'on trouve en pharmacie pour 4 à 5 Eu et qui dure plusieurs mois ; donne le "vraie" gout du fromage blanc, tel que nos grand-mères le faisaient depuis des millénaires.

Beaucoup de gens sont surpris par le gout du "vrai" fromage blanc, ayant été habitués depuis leur enfance aux produits industriels insipide, pauvre en gout. C'est souvent les même gens qui essayent de refaire chez eux des hamburgers de chez Mc Do, au lieu de s'intéresser aux petits plats simples traditionnels... C'est comme pour le camembert ; les connaisseurs et ceux qui savent ce qui est bon, ne mangent que ceux au lait cru, changeant suivant les saisons, (herbes fraiches, ou fourrage).
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24 internautes sur 25 ont trouvé ce commentaire utile  Par Annie sur 29 décembre 2009
Après quelques essais la réussite est complète

J'ai ajouté une photo pour montrer la fermeté du fromage 24 heures après le début de sa fabrication

Avec la faisselle je fais aussi de délicieux gâteaux.

Si vous aimez le fromage blanc fait maison, je conseille l'achat de ce produit.
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