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L'ail et l'oignon Broché – 4 juin 1999


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Descriptions du produit

Quatrième de couverture

Que seraient les cuisines du monde sans l'ail et l'oignon, ces bulbes presque légendaires, tous deux originaires d'Asie, dont l'usage et la culture se sont étendus à toute la planète ? Car l'ail et l'oignon se sont aventurés très tôt dans l'histoire des hommes. Depuis plus de cinq mille ans, ils ont trouvé leur place dans les jardins comme sur les tables de tous les continents, mais aussi dans la pharmacopée, les pratiques religieuses... et même la magie. On les a longtemps considérés comme de puissants aphrodisiaques. Et si l'on disait l'ail capable d'éloigner le mauvais oeil, voire les vampires, on consultait l'oignon pour connaître le temps à venir.


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Détails sur le produit

  • Broché: 90 pages
  • Editeur : Actes Sud (4 juin 1999)
  • Collection : Chroniques du potager
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2742719377
  • ISBN-13: 978-2742719372
  • Dimensions du produit: 18,8 x 10,2 x 1,8 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (1 commentaire client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 644.449 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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Commentaires client les plus utiles

Format: Broché Achat vérifié
Bonne référence sur le sujet et qui permet d'aller un peu plus loin sur les connaissances de ces légumes
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