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L'amour du vin [Broché]

Jean-Robert Pitte , Collectif
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Description de l'ouvrage

24 janvier 2013 SOCIO/ANTHROPO
Un sage chambertin qui évoque un sous-bois de feuillus un soir d'automne, un bandol qui nous fait sentir la garrigue chauffée par le soleil du Midi, un champagne qui nous rappelle un corps aimé. Il est peu de matières, d'aliments qui suscitent un tel émerveillement, une telle passion et qui sont aussi ancrés dans notre société. Le vin fait partie de notre histoire, de notre civilisation et de notre culture. Face à la montée de la prohibition qui privilégie le principe de précaution plutôt que l'apprentissage d'une consommation responsable, il fallait revenir sur notre relation complexe et paradoxale au vin, sur ses origines, ses liens avec la religion, la santé, l'éducation, le politique. Et sur sa contribution éclatante au rayonnement de la France dans le monde.

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Détails sur le produit

  • Broché: 170 pages
  • Editeur : CNRS (24 janvier 2013)
  • Collection : SOCIO/ANTHROPO
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2271076080
  • ISBN-13: 978-2271076083
  • Dimensions du produit: 18,8 x 13,4 x 1,2 cm
  • Moyenne des commentaires client : 5.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (1 commentaire client)
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5.0 étoiles sur 5 pour intégristes de tous bords ! 16 août 2014
Format:Broché|Achat vérifié
à déguster après le "invignez-vous !" de Jacques Dupont; cette étude du CNRS fait, en 13 contributions, un tour, certes non-exhaustif, de la question, mais le fait surtout sans aucun obscurantisme !
le chapitre "l'Islam et le vin" est...savoureux; la terre d'Islam est terre de vigne ! et avant l'invention des interdits, la terre du vin a toujours été plus joyeuse que celle de la bière....encore aujourd'hui, pour s'en rendre compte, il suffit de venir chez nous, les Picards, Celtes du sud et Latins du nord !!!

Le Bon Dieu, qu'il soit Dieu, Yahvé ou Allah, n'a pas interdit grand chose; les restrictions sont venues un peu du bon sens (les climats), beaucoup de la bêtise des hommes :
- pas de porc, sûrement parce que sa viande devient rapidement putride au soleil,
- mais pas de vin, tout aussi sûrement parce que les murs épais et le climat brûlant ont provoqué le "le soir en rentrant chez toi, bats ta femme, si tu ne sais pas pourquoi, elle, elle le sait" !
- le jeûne du vendredi, ça évitait de devoir saigner trop souvent les seigneurs qui bouffaient trop....le petit peuple, pas sûr !!
- mais pas de câlin pour les curés, ça vient d'un Pape, peut-être bien un Benoît ? qui avait, techniquement, un peu de mal à assurer sa descendance et a estimé juste d'en priver également ses sbires ???

Et les interdits vous les mettez entre les mains de "n'importe qui" et ça donne la guerre au Moyen-Orient et la Loi Evin et ses suites dans notre beau pays !
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