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le 28 août 2014
Materiel de bonne qualité, par contre la mise en application sur les couteaux de grande taille n'est pas facile.

il faut dévisser, replacer le guide, et forcement cela induit des erreurs d'angle.

Avec un peu d'experience (rapide), on aiguise rasoir.
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le 7 août 2013
je vais presque pouvoir devenir affuteur de couteaux professionnel avec un tel outil.rien ne remplace le travail a la main super qualité d affutage.
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