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Descriptions du produit
Présentation de l'éditeur
Plus de 400 champignons de France et d' Europe sont rassemblés dans cette encyclopédie de référence, fruit de l'expérience des meilleurs experts. Avec ses fiches par champignon, son index visuel, ses descriptions précises, toutes illustrées, elle sera une aide précieuse pour identifier à coup sûr votre cueillette. Connaître leur anatomie : l'essentiel sur leur morphologie, leur biologie et leur mode de reproduction. Identifier leurs milieux : quelles espèces trouve-t-on en forêt, dans les prés, en montagne... Pour chaque biotope, des fiches font le lien entre une flore spécifique et les champignons qui y sont associés. Le rép ertoire illustré des es espèces : cœur de l'ouvrage, il présente, par ordre alphabétique, dans un principe de fiches, 400 champignons classés selon leur forme générale, à lames, à tubes et à pores, à aiguillons... Chaque fiche donne la carte d'identité du champignon : dimensions, comestibilité ou toxicité, habitat, consistance, confusion possible avec d'autres champignons... Des pictogrammes facilitent le repérage des espèces comestibles et toxiques. Le guide pratique : de la cueillette à la préparation et aux modes de cuisson des champignons, rien n'est oublié, y compris les signes d'intoxication et les gestes d'urgence. Une vingtaine de délicieuses recettes couronnent ce guide.
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5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile
4.0 étoiles sur 5
Il a servi..... et je suis la!,
Par Michel Moc (France) - Voir tous mes commentaires
Ce commentaire fait référence à cette édition : Larousse des champignons (Broché)
Il y a beaucoup de livres sur les champignons. Le Larousse est parmis les plus clairs et permet de se repérer assez rapidement. Il n'incite pas à prendre des risques.
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12 internautes sur 13 ont trouvé ce commentaire utile
4.0 étoiles sur 5
très complet,
Ce commentaire fait référence à cette édition : Larousse des champignons (Relié)
de très belles photos, un texte détaillant les champignons (avec les risques de confusion...), pour chaque milieu liste des champignons y poussants. classé aussi par l'aspet du dessous du chapeau.enfin génial.. une seul bémol : intransportable en randonnée car lourd et encombrant.
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4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile
5.0 étoiles sur 5
excellent ouvrage sur les champignons,
Par
Ce commentaire fait référence à cette édition : Larousse des champignons (Broché)
Ouvrage riche et d'un usage facile. On trouve rapidement le champignon que l'on cherche et les commentaires sont édifiants.
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