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Larousse des champignons [Broché]

Guy Redeuilh , Guillaume Eyssartier , Isabelle Masson- Deblaize , Philippe Joly
4.5 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (10 commentaires client)
Prix : EUR 30,35 Livraison à EUR 0,01 En savoir plus.
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Description de l'ouvrage

24 septembre 2008 NATURE & JARDIN
Plus de 400 champignons de France et d' Europe sont rassemblés dans cette encyclopédie de référence, fruit de l'expérience des meilleurs experts. Avec ses fiches par champignon, son index visuel, ses descriptions précises, toutes illustrées, elle sera une aide précieuse pour identifier à coup sûr votre cueillette. Connaître leur anatomie : l'essentiel sur leur morphologie, leur biologie et leur mode de reproduction. Identifier leurs milieux : quelles espèces trouve-t-on en forêt, dans les prés, en montagne... Pour chaque biotope, des fiches font le lien entre une flore spécifique et les champignons qui y sont associés. Le rép ertoire illustré des es espèces : cœur de l'ouvrage, il présente, par ordre alphabétique, dans un principe de fiches, 400 champignons classés selon leur forme générale, à lames, à tubes et à pores, à aiguillons... Chaque fiche donne la carte d'identité du champignon : dimensions, comestibilité ou toxicité, habitat, consistance, confusion possible avec d'autres champignons... Des pictogrammes facilitent le repérage des espèces comestibles et toxiques. Le guide pratique : de la cueillette à la préparation et aux modes de cuisson des champignons, rien n'est oublié, y compris les signes d'intoxication et les gestes d'urgence. Une vingtaine de délicieuses recettes couronnent ce guide.

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Détails sur le produit

  • Broché: 408 pages
  • Editeur : Larousse (24 septembre 2008)
  • Collection : NATURE & JARDIN
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2035838614
  • ISBN-13: 978-2035838612
  • Dimensions du produit: 28,8 x 22,4 x 3,2 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.5 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (10 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 53.791 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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Commentaires en ligne 

4.5 étoiles sur 5
4.5 étoiles sur 5
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8 internautes sur 8 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Il a servi..... et je suis la! 30 décembre 2009
Format:Broché
Il y a beaucoup de livres sur les champignons. Le Larousse est parmis les plus clairs et permet de se repérer assez rapidement. Il n'incite pas à prendre des risques.
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6 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Bel encyclopédie de salon 31 août 2011
Format:Broché|Achat vérifié
Ce n'est pas un livre d'identification à emporter avec soi lors de ses cueillettes mais une encyclopédie. Et heureusement car cela lui permet d'être riche en illustration et d'être assez complet.
Les textes sont originaux et changent des descriptions standards quasi identiques et recopiées entre ouvrages.
Belles photographies avec un excellent rendu des couleurs... normal c'est un Larousse.
Je le recommande même si vous avez déjà X œuvres sur cette thématique.
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6 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 excellent ouvrage sur les champignons 7 octobre 2010
Par Falcou
Format:Broché
Ouvrage riche et d'un usage facile. On trouve rapidement le champignon que l'on cherche et les commentaires sont édifiants.
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 très bon produit 11 décembre 2010
Par mimi
Format:Broché
je suis très contente de cet achat. un livre très complet et très interressant. en plus il est tout en couleur. je suis très satisfaite de ce choix. je vous le conseil!
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Très très complet 9 novembre 2013
Par paysant
Format:Broché|Achat vérifié
Super ouvrage, très beau. De belles photos. des descriptions précises et utiles. Au regard de son format, c'est un livre à garder à la maison, pas à emmener sur le terrain....
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