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Larousse des cuisines régionales
Alix Baboin-Jaubert (Auteur), Florence Humbert (Auteur), Mary Hyman (Auteur), Philip Hyman (Auteur), Collectif (Auteur) Moyenne des commentaires client :   (1)
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Présentation de l'éditeur
Une gastronomie vivante à découvrir à travers 40 terroirs gourmands. Les incontournables : la quiche lorraine, la bouillabaisse, la potée champenoise, le pounti d'Auvergne, la gratinée lyonnaise, le pâté créole... Les plats à découvrir, certains... Lire la suite |
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