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Larousse gastronomique, coffret 3 volumes
Collectif (Auteur), Joël Robuchon (Sous la direction de) Moyenne des commentaires client :   (4)
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Avec 4 000 entrées encyclopédiques, ce Larousse gastronomique dans se version coffret trois volumes se veut une description du monde de la cuisine et de la gastronomie : histoire, produits, ingrédients composant les recettes, vins et eaux de vie, diététique...... Lire la suite |
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