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Larousse des poissons, coquillages et crustacés
Jacques Le Divellec (Auteur) Moyenne des commentaires client :   (2)
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On peut dire que l'ouvrage était attendu ! En effet, après le Larousse gastronomique, celui des terroirs, des desserts et des confitures, la maison reine des encyclopédies ne proposait rien d'exclusif sur les produits de la mer. Voilà qui est donc fait, et ne boudons pas... Lire la suite |
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