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L'art culinaire camerounais
Pierre Nya-Njike (Auteur) Moyenne des commentaires client :   (3)
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Quatrième de couverture
Dense et d'une grande maniabilité, l'ouvrage comprend des recettes simples pour huit personnes, des temps de cuisson précis ainsi que de nombreux et riches enseignements sur les produits (riz, banane, manioc, ignames, etc.) et la technologie culinaire (termes, modes et méthodes de... Lire la suite |
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