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Leçons de pâtisserie : Tome 2, Les chocolats et petites bouchées de Christophe
Leçons de pâtisserie : Tome 2, Les chocolats et petites bouchées de Christophe
Christophe Felder
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Présentation de l'éditeur
Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Christophe Felder, pâtissier de renom, vous livre ses recettes et ses tours de main. Chaque leçon explique les gestes et la réalisation des recettes grâce à un reportage photographique. Ce cours... Lire la suite

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Le livre du pâtissier
Le Livre d'or du chocolat
Ecole Lenôtre : La pâtisserie - Grands Classiques et Créations, édition bilingue français-anglais
Le livre du pâtissier Broché de Bernard Deschamps
Le Livre d'or du chocolat Relié de Claire Pietersen

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