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Le Barbecue végétalien - 10 recettes Broché – 20 mai 2014


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Détails sur le produit

  • Broché: 34 pages
  • Editeur : CreateSpace Independent Publishing Platform (20 mai 2014)
  • Collection : Cuisinez végétalien
  • ISBN-10: 1499600070
  • ISBN-13: 978-1499600070
  • Dimensions du produit: 22,9 x 15,2 x 0,2 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.9 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (16 commentaires client)
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Aussi loin qu'elle s'en souvienne, Pascale souffre de TOC : « Trouble Obsessionnel Culinaire ».
Elle cuisine tout le temps et lorsqu'elle n'est pas aux fourneaux, elle songe à ses prochaines réalisations, à ce légume qu'elle ne connaît pas , à cette épice dénichée la veille...

Cette passion a fini par envahir son quotidien et son appartement.

En 2005, elle délaisse son ancienne vie dans le tourisme, pour se vouer à sa véritable vocation.

Pascale crée un blog culinaire : Serial Cooker où elle partage ses recettes, ses trouvailles avec des internautes toujours plus nombreux. Séduit par sa personnalité enjouée et sa cuisine tour à tour inventive, exotique, classique,...
Pour étayer ses connaissances, elle écume les cours de cuisine. Ici aussi pas de plan bien défini. Pascale veux tout savoir !

En 2011, par un heureux hasard, elle participe et remporte l'étape régionale du Championnat de France amateur de cuisine. A partir de là, tous s 'accélère. Elle sort de sa cuisine, participera avec succès à Masterchef où elle aura l'honneur de faire partie de La Grande Cuisine, et frisera la qualification du Meilleur Pâtissier de France de M6.
Les concours, les casting, l'amusent. Mais ce qui fait vraiment vibrer cette épicurienne, c'est le partage. Aussi la verra-t-on donner des « Cooking show » et animer des cours de cuisine.

En 2012, grand changement : Pascale devient végétarienne, puis vegan.
Ce grand tournant ne changera en rien sa passion pour la cuisine et va stimuler sa créativité. Elle fonde alors le site vegetarien.com dans le but d'aider les personnes désireuses d'effectuer une transition vers le végétarisme.
La cuisine tout végétale n'a rien de triste! Au Paris Vegan Day 2013, Pascale l'a encore prouvé en animant un cours de pâtisserie qui a remporté un franc succès.

En publiant ces ebooks, elle souhaite partager avec ses lecteurs son savoir faire, sa créativité avec une cuisine toujours gourmande, cosmopolite et réalisable par tous.

Attention la cuisine de Pascale est addictive et son enthousiasme communicatif !

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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par E. B on 29 mai 2014
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enfin le moyen de ne pas faire tapisserie quand on est réuni autour d'un BBQ avec , au choix, ses collègues, ses voisins, ses amis...Les recettes étant très appétissantes,prévoyez large......certains risquent de délaisser la viande pour vous piquer votre part!....avant de se ruer sur votre dessert.....
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par Anna Vigneron on 29 mai 2014
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petit livre parfait pour de délicieuses idées de recettes (de l'entrée au dessert en passant par des plats très appétissants) de bbq vg.
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par Vaschalde brahic on 29 mai 2014
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Merci Pascale Stretti pour ce nouveau guide bien sympathique.... Le soleil, le barbecue, les vacances..... La vraie vie quoi !
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par Santa-Croce on 29 mai 2014
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Enfin des idées délicieuses pour un barbecue qui change et permet de se régaler de végétal! Vraiment hâte de pouvoir nous cuisiner tout ça!
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par Sébastien Kardinal on 29 mai 2014
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Pascale Stretti à encore frappé très fort avec ce titre dédier au barbecue. Car il est vrai que pour qui ne mange pas de viande, participer à un barbecue est vite un calvaire. Donc ces recettes sont plus que les bienvenues dans cette période estivale qui s'amorce !
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par ananas on 9 juin 2014
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Chouettes idées pour détourner le classique BBq-viande à gogo !
Du beau, du bon, de l alléchant .... Super dan
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par Lolo on 2 juin 2014
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Merci pour ces dix recettes originales aux saveurs variées. Rien de mieux par ce beau temps. Végétarien depuis peu j'apprécie vraiment ces recettes
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par Nad on 30 mai 2014
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J’ai tenté l’avocat grillé à la tomate (sans fleur de sel de Guérande) et l’ananas rôti en dessert. Trop bon !
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