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Le Barbecue végétalien (Cuisinez végétalien t. 6) [Format Kindle]

Pascale Stretti , Jean-Christophe Bisoux
4.8 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (24 commentaires client)

Prix livre imprimé : EUR 5,28
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  • inclut la livraison sans fil gratuite par Amazon Whispernet
  • Longueur : 34 pages
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Descriptions du produit

Amazon.fr

Allumez le feu et votre créativité !

Avec ces 10 recettes de barbecue 100% végétales
, vous allez découvrir à quel point la cuisine vegan peut être délicieuse, créative et originale. 

Elle occupe tous les terrains de la gastronomie, et surtout là où l'on ne l'attend pas. Improvisez-vous "rôtisseur vegan", faites griller du seitan, du tofu, des fruits et des légumes.

Faciles, rapides, succulentes, j'ai choisi les 10 recettes incontournables des amateurs de barbecue.

Vous allez pouvoir réunir autour d'une table de jardin, omnivores et végétaliens en toute simplicité.

Tout le monde va se régaler avec des merguez et autres ribs qui n'auront fait aucune victime.

Ne refusez plus aucune invitation, apportez vos créations et étonnez votre entourage.

Découvrez les 10 recettes qui vont égayer vos barbecues :
  • Asperges grillées à l'orange et à la pistache
  • Avocats grillés et leur sauce aux tomates rôties
  • Petits pains au barbecue
  • Polenta comme un burger
  • Brochettes de tofu sauce moutarde
  • Ribs de cow boy sauce BBQ
  • Saucisses végétales façon merguez et ses légumes grillés
  • Koftas à l'indienne
  • Ananas rôtis au "beurre" de vanille
  • Bananes au caramel de coco

Présentation de l'éditeur

Allumez le feu et votre créativité !

Avec ces 10 recettes de barbecue 100% végétales
, vous allez découvrir à quel point la cuisine vegan peut être délicieuse, créative et originale. 

Elle occupe tous les terrains de la gastronomie, et surtout là où l'on ne l'attend pas. Improvisez-vous "rôtisseur vegan", faites griller du seitan, du tofu, des fruits et des légumes.

Faciles, rapides, succulentes, j'ai choisi les 10 recettes incontournables des amateurs de barbecue.

Vous allez pouvoir réunir autour d'une table de jardin, omnivores et végétaliens en toute simplicité.

Tout le monde va se régaler avec des merguez et autres ribs qui n'auront fait aucune victime.

Ne refusez plus aucune invitation, apportez vos créations et étonnez votre entourage.

Découvrez les 10 recettes qui vont égayer vos barbecues :
  • Asperges grillées à l'orange et à la pistache
  • Avocats grillés et leur sauce aux tomates rôties
  • Petits pains au barbecue
  • Polenta comme un burger
  • Brochettes de tofu sauce moutarde
  • Ribs de cow boy sauce BBQ
  • Saucisses végétales façon merguez et ses légumes grillés
  • Koftas à l'indienne
  • Ananas rôtis au "beurre" de vanille
  • Bananes au caramel de coco


Détails sur le produit

  • Format : Format Kindle
  • Taille du fichier : 28096 KB
  • Nombre de pages de l'édition imprimée : 34 pages
  • Utilisation simultanée de l'appareil : Illimité
  • Vendu par : Amazon Media EU S.à r.l.
  • Langue : Français
  • ASIN: B00KGE1MRA
  • Word Wise: Non activé
  • Composition améliorée: Activé
  • Moyenne des commentaires client : 4.8 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (24 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: n°15.019 dans la Boutique Kindle (Voir le Top 100 dans la Boutique Kindle)

En savoir plus sur l'auteur

Aussi loin qu'elle s'en souvienne, Pascale souffre de TOC : « Trouble Obsessionnel Culinaire ».
Elle cuisine tout le temps et lorsqu'elle n'est pas aux fourneaux, elle songe à ses prochaines réalisations, à ce légume qu'elle ne connaît pas , à cette épice dénichée la veille...

Cette passion a fini par envahir son quotidien et son appartement.

En 2005, elle délaisse son ancienne vie dans le tourisme, pour se vouer à sa véritable vocation.

Pascale crée un blog culinaire : Serial Cooker où elle partage ses recettes, ses trouvailles avec des internautes toujours plus nombreux. Séduit par sa personnalité enjouée et sa cuisine tour à tour inventive, exotique, classique,...
Pour étayer ses connaissances, elle écume les cours de cuisine. Ici aussi pas de plan bien défini. Pascale veux tout savoir !

En 2011, par un heureux hasard, elle participe et remporte l'étape régionale du Championnat de France amateur de cuisine. A partir de là, tous s 'accélère. Elle sort de sa cuisine, participera avec succès à Masterchef où elle aura l'honneur de faire partie de La Grande Cuisine, et frisera la qualification du Meilleur Pâtissier de France de M6.
Les concours, les casting, l'amusent. Mais ce qui fait vraiment vibrer cette épicurienne, c'est le partage. Aussi la verra-t-on donner des « Cooking show » et animer des cours de cuisine.

En 2012, grand changement : Pascale devient végétarienne, puis vegan.
Ce grand tournant ne changera en rien sa passion pour la cuisine et va stimuler sa créativité. Elle fonde alors le site vegetarien.com dans le but d'aider les personnes désireuses d'effectuer une transition vers le végétarisme.
La cuisine tout végétale n'a rien de triste! Au Paris Vegan Day 2013, Pascale l'a encore prouvé en animant un cours de pâtisserie qui a remporté un franc succès.

En publiant ces ebooks, elle souhaite partager avec ses lecteurs son savoir faire, sa créativité avec une cuisine toujours gourmande, cosmopolite et réalisable par tous.

Attention la cuisine de Pascale est addictive et son enthousiasme communicatif !

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Commentaires en ligne

4.8 étoiles sur 5
4.8 étoiles sur 5
Meilleurs commentaires des clients
2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 encore une merveille ! 29 mai 2014
Format:Format Kindle|Achat vérifié
Pascale Stretti à encore frappé très fort avec ce titre dédier au barbecue. Car il est vrai que pour qui ne mange pas de viande, participer à un barbecue est vite un calvaire. Donc ces recettes sont plus que les bienvenues dans cette période estivale qui s'amorce !
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 C'est vraiment parfaiiiit! 29 mai 2014
Format:Format Kindle|Achat vérifié
Enfin des idées délicieuses pour un barbecue qui change et permet de se régaler de végétal! Vraiment hâte de pouvoir nous cuisiner tout ça!
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Bravo 29 mai 2014
Format:Format Kindle|Achat vérifié
Merci Pascale Stretti pour ce nouveau guide bien sympathique.... Le soleil, le barbecue, les vacances..... La vraie vie quoi !
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 A nous les barbecues!!! 30 mai 2014
Par Denise
Format:Format Kindle|Achat vérifié
Pascale nous régale à nouveau avec ce délicieux livre, un vrai plaisir pour les yeux et qui sera comme d'habitude un vrai plaisir pour les papilles aussi. Mon prochain barbecue sera fait de ses Ribs et brochettes de boulettes koftas, de saucisses pleines d'épices, de bananes rôties au caramel de coco... Je m'en lèche les babines! Il ne manque plus que le soleil...
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Sur un barbecue électrique 30 mai 2014
Par Nad
Format:Format Kindle|Achat vérifié
J’ai tenté l’avocat grillé à la tomate (sans fleur de sel de Guérande) et l’ananas rôti en dessert. Trop bon !
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 On salive ! 29 mai 2014
Format:Format Kindle|Achat vérifié
Comme toujours, les recettes proposées par Pascale Stretti sont toujours goûteuses, les explications sont claires et les plats aisés à réaliser.
Ce livre permet en plus de découvrir et de partager la cuisine végétalienne entre amis.
Bravo et encore merci de partager vos connaissances culinaires !
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Cuisine au barbecue 20 mars 2015
Par Tornade VOIX VINE
Format:Broché
Pascale Stretti nous propose dix recettes végétaliennes, pour une cuisine saine, simple et rapide au barbecue. Il s'agit de dix plats salés et sucrés.
Pour réaliser ces plats, il vous faudra quelques-uns de ces ingrédients au choix :

* Des légumes et des fruits  : asperges, poivrons, courgettes, aubergines, oranges, ananas, tomates, avocats, citrons, bananes...
* Des herbes, condiments, pantes et céréales : menthe, basilic, fenouil, herbes de Provence, graines de fenouil, ail, oignons, thym, lentilles, riz, sel, poivre, farine...
* Des épices : piment de Cayenne, paprika, gingembre, cumin...
* Des matières grasses : huile d'olive, crème de coco...
* Et aussi : du tofu, du yaourt végétal, du sucre, de la levure maltée, du rhum...

Les recettes sont parfaitement expliquées, les astuces et petits plus sont les bienvenus, les photos sont belles et donnent envie.
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Génial! un barbecue enfin sain pour la santé! 29 mai 2014
Format:Format Kindle|Achat vérifié
gourmands et originaux !! les barbecues de cet été seront sains et pourront rivaliser avec les autres sans problème (merguez, brochettes,pains,...du végétal qui trompe son monde et les papilles!).A vos barbecues!! merci Pascale!
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Commentaires client les plus récents
5.0 étoiles sur 5 Vivement la saison des barbecues
Je recommande ce petit ouvrage plein de recettes originales et à la portée de tous (végétalien ou non) qu'il me tarde de réaliser.
Publié il y a 4 mois par nabila
5.0 étoiles sur 5 Recettes simples et très bonnes !
Merci pour ces idées de recettes qui permettent de manger végétalien en toute simplicité ! Et en plus, très bonnes !
Publié il y a 4 mois par Milliat
3.0 étoiles sur 5 10 recettes simples
un petit peu déçue par ce livre qui ne compte (mais c'est écrit dessus) que 10 recettes, relativement simples et pas révolutionnaires. Lire la suite
Publié il y a 5 mois par Aurore
5.0 étoiles sur 5 Très appétissant
Pour ceux qui aiment la simplicité et les légumes grillés c est un vrai régal surtout pendant la période estivale !!!
Publié il y a 7 mois par Marinella Kremer
5.0 étoiles sur 5 La fin d'un mythe, celle de la bidoche et le poisson au barbeuc !
Il ne vous reste quelques semaines pour vous entraîner avant de lancer vos invitations d'amis pour un barbecue inoubliable... Lire la suite
Publié il y a 10 mois par Chinellato
5.0 étoiles sur 5 excellent
La recette de la banane est juste sublime ! Et que dire des koftas... Un livre à mettre entre toutes les mains des que soleil vient nous réchauffer au sortir de... Lire la suite
Publié il y a 10 mois par stefb
5.0 étoiles sur 5 Ne soyez pas mis de côté !
C'est l'été et vous angoissez déjà face à cette période de barbecues à foison en compagnie de vos amis/famille ? Lire la suite
Publié il y a 18 mois par Azrael66
5.0 étoiles sur 5 super
je n ai pas eu l occasion de les faire mais elles ont l air tout simplement delicieuses ces recettes. je ne regrette rien
Publié il y a 19 mois par Client Amazon
5.0 étoiles sur 5 super
Chouettes idées pour détourner le classique BBq-viande à gogo !
Du beau, du bon, de l alléchant .... Super dan
Publié il y a 20 mois par ananas
5.0 étoiles sur 5 Génial !
Merci pour ces dix recettes originales aux saveurs variées. Rien de mieux par ce beau temps. Végétarien depuis peu j'apprécie vraiment ces recettes
Publié il y a 20 mois par Lolo
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