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Le Cake Show de Sophie [Broché]

Sophie Dudemaine , Catherine Madani , Françoise Nicol
4.5 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (4 commentaires client)

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Description de l'ouvrage

28 septembre 2006 CUISINE MENAGER
Sophie a su réinventer les cakes et si, aujourd'hui, pas un apéritif ne peut se passer du classique jambon et olives «fait maison», elle a également permis de découvrir de nombreuses saveurs inédites. Célèbre pour sa créativité, toujours à l'écoute de ses lecteurs et fans, Sophie Dudemaine leur a lancé un défi en leur demandant des recettes inédites... de cakes. Parmi des milliers de réponses, Sophie a choisi 80 recettes de cakes salés et sucrés originaux. Elle les a testés, adorés et adoptés : cake mexicain de Marie-Claude, cake au tarama de Bénédicte, cake à la betterave et à la fêta de Carole, cake au pain perdu de Chrislyne, cake corse à la châtaigne d'Antoine... Des cakes inédits et absolument délicieux ! Et, parce qu'elle ne conçoit pas la cuisine autrement, Sophie vous livre également ses conseils malins et ses astuces, indispensables pour vous faciliter la vie et vous permettre de laisser libre cours à votre imagination.

Avec plus d'1000 000 d'exemplaires des Cakes, Sophie Dudemaine est connue et reconnue pour ses recettes savoureuses mais simples à réaliser. Après avoir, avec succès, ouvert une maison d'hôtes en Normandie, Sophie poursuit son incroyable destin en continuant de nous proposer des recettes gourmandes. A travers ses livres et ses émissions, elle nous entraîne dans sa passion culinaire.

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Descriptions du produit

Extrait

Les conseils de Sophie

Mes ustensiles

Pour réaliser vos cakes, il vous suffit d'avoir un saladier ou un robot, une balance, un fouet, une maryse, un moule, une casserole, une poêle et un couteau, plus au besoin un zesteur, un économe, une râpe...
Nous sommes perdus avec ces milliers d'ustensiles de cuisine dont certains fonctionnent et d'autres pas, alors j'ai testé et expliqué pour vous les meilleurs ustensiles indispensables ou utiles en cuisine.
Vous pourrez les retrouver et les acheter sur mon site Internet.

Le four à micro-ondes

Il me permet uniquement de faire fondre le beurre ou le chocolat et de chauffer le lait.
Il est plus facile et plus rapide d'utilisation que le bain-marie. J'utilise le four à micro-ondes de la marque Neff.

Le four

Tous mes cakes sont cuits dans un four électrique à chaleur tournante de la marque Neff, ce qui permet également, si besoin, d'en cuire au moins 8 à la fois. Et n'oubliez pas de préchauffer votre four !

Biographie de l'auteur

Avec plus d'1000 000 d'exemplaires des Cakes, Sophie Dudemaine est connue et reconnue pour ses recettes savoureuses mais simples à réaliser. Après avoir, avec succès, ouvert une maison d'hôtes en Normandie, Sophie poursuit son incroyable destin en continuant de nous proposer des recettes gourmandes. A travers ses livres et ses émissions, elle nous entraîne dans sa passion culinaire.

Détails sur le produit

  • Broché: 159 pages
  • Editeur : Minerva (28 septembre 2006)
  • Collection : CUISINE MENAGER
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2830708857
  • ISBN-13: 978-2830708851
  • Dimensions du produit: 26,8 x 19,6 x 2,2 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.5 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (4 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 204.345 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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En savoir plus sur l'auteur

Sophie Dudemaine est connue et reconnue pour ses recettes savoureuses si simples à réaliser. Depuis le succès des Cakes de Sophie, elle a publié de nombreux ouvrages et a ouvert, avec talent, une maison d'hôtes en Normandie, où elle dispense des cours de cuisine. Sophie a poursuivit son incroyable destin avec son émission de cuisine sur TF1 « Allô Sophie ». A travers ses livres, elle nous entraîne dans sa passion culinaire.

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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Une mine 24 mai 2011
Format:Broché
J'ai sélectionné 8 cakes pour une fête, et tous étaient absolument délicieux.
Originaux, variés, insolites, des mariages de saveurs toujours réussit (cake chocolat banane basilic, au saumon et fenouil, au lapin à la moutarde, à découvrir)
Un must !
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4.0 étoiles sur 5 très bon livre 10 mars 2014
Format:Broché|Achat vérifié
Les recettes sont bien expliquées et le résultat est là : les Cakes sont délicieux, du moins pour ceux que j'ai essayés.
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2 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Pas mal 10 août 2010
Par Alix
Format:Broché
Recettes originales, qui donnent envie.
Parfois un peu chères les ingrédients des garnitures ...
Je ne donne que 4/5 car il manque la mention du temps qu'on doit y passer, et puis les recettes sont un peu... trop originales pour des simples cakes.
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2 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 formidable 10 mars 2010
Par Elsa
Format:Broché|Achat vérifié
Une mine de recettes faciles et originales, des recettes rapides avec des ingrédients qu'on a très souvent à la maison
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