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Le Cochon : Histoire d'un cousin mal aimé [Broché]

Michel Pastoureau
4.6 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (9 commentaires client)
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Description de l'ouvrage

4 juin 2009 Découvertes Gallimard - Culture et société (Livre 545)
Les relations entre l'homme et le cochon - tenu pour l'animal le plus vil de la création et entouré de tabous mais en même temps digne d'être sacrifié aux dieux en Egypte et en Grèce - ont toujours été ambivalentes et passionnelles. Domestiqué vers le Vile millénaire, le porc est pour l'homme une véritable source de richesse : sa chair est synonyme de ripailles, son sang et ses hoyaux finissent en boudins et saucisses, sa graisse en chandelles, son cuir et ses tendons deviennent les cordes d'instruments de musique, ses soies, des brosses et des pinceaux... " Dans le cochon tout est bon " : rarement un adage n'aura été aussi justifié. C'est cette histoire sociale et culturelle du cochon que retrace Michel Pastoureau, des forêts gauloises à l'élevage industriel, en passant par ces temps forts de la vie des campagnes que sont la Tue-cochon et la fête de la Saint-Cochon. Et il nous rappelle que le cochon est l'animal biologiquement le plus proche de l'homme. Notre cousin, tour à tour symbole de goinfrerie et de saleté, de courage et de prospérité...

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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Historien, spécialiste des couleurs, des animaux, des images et des symboles, Michel Pastoureau est directeur d'études à l'Ecole pratique des hautes études, où il occupe depuis vingt-huit ans la chaire d'histoire de la symbolique occidentale. Il a publié quarante-cinq ouvrages, dont plusieurs ont été traduits dans une trentaine de langues. Parmi ses dernières publications : Bleu : histoire d'une couleur (Seuil, 2000) ; Une histoire symbolique du Moyen Age (Seuil, 2004) ; L'Ours : histoire d'un roi déchu (Seuil, 2007) ; Les Animaux célèbres (Arléa, 2008) ; Noir : histoire d'une couleur (Seuil, 2008). Dans la collection Découvertes Gallimard, il a publié Figures de l'héraldique (1996).

Détails sur le produit

  • Broché: 160 pages
  • Editeur : Découvertes Gallimard (4 juin 2009)
  • Collection : Découvertes Gallimard - Culture et société
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2070360385
  • ISBN-13: 978-2070360383
  • Dimensions du produit: 17,8 x 12,4 x 1,4 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.6 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (9 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 147.312 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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En savoir plus sur l'auteur

Michel Pastoureau est né en 1947. Historien, spécialiste des couleurs, des images et des emblèmes, Michel Pastoureau est directeur d'études à l'École pratique des hautes études, où il occupe depuis vingt-sept ans la chaire d'histoire de la symbolique occidentale. Depuis sa thèse consacrée au bestiaire héraldique médiéval (1972), l'héraldique a toujours été au cœur de ses recherches et de son enseignement ; il est aujourd'hui président de la Société française d'héraldique et de sigillographie. Michel Pastoureau a publié de nombreux ouvrages, dont certains ont été traduits dans une trentaine de langues. Parmi ses principales publications au Seuil : « L'Étoffe du Diable » (1991), « Une histoire des rayures et des tissus rayés » (1991), « Bleu. Histoire d'une couleur » (2000) , « Une histoire symbolique du Moyen Âge occidental » (2004), « L'Ours. Histoire d'un roi déchu » (2007), « Noir. Histoire d'une couleur » (2008), « L'Art héraldique au Moyen-äge » (2009) et « Les Couleurs de nos souvenirs » (2010).

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8 internautes sur 8 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Un autre regard 20 février 2011
Par Monkette
Format:Broché
Ce livre m'a touchée. J'ai appris beaucoup sur un animal dont je croyais tout connaître. Ou plutôt sur lequel je pensais qu'il n'y avait rien à savoir. J'ai été surprise de découvrir qu'il était si proche de nous, aussi étroitement mêlé à notre histoire et à nos vies. Surprise aussi par son intelligence, son raffinement. Car non, le cochon n'est pas un porc ! Au final c'est peut-être bien lui le meilleur ami de l'homme et sa plus belle conquête. Bref, un livre à mettre entre toutes les mains pour aller au-delà de l'adage vrai mais aussi réducteur "tout est bon dans le cochon".
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8 internautes sur 9 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Tout est bon ! 27 juillet 2009
Format:Broché
Petit livre qui fait bien le tour de la question et évite toutes les "cochonneries"...
C'est du bon Pastoureau (comme d'habitude...), très documenté tant sur le plan des références que sur le plan iconographique.
Je ne regrette absolument pas la dépense.
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5.0 étoiles sur 5 Dans le cochon tout est bon 22 mars 2014
Par Chris M.
Format:Broché|Achat vérifié
Petit ouvrage très sympa. Les illustrations sont très riches, c'est bien documenté, le commentaire est à la hauteur. A mettre entre toutes les mains.
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3.0 étoiles sur 5 un peu déçu 9 mars 2014
Par friedland
Format:Broché|Achat vérifié
C'est l'historique du cochon à travers les siécles,bel ouvrage,mais qui ne correspond hélas pas à ce que je recherchais,une bonne note tout de même,pour une fois l'ouvrage est imprimé en FRANCE, cela nous change des ouvrages made in china,que nous recevons sans en avoir eu connaissances avant,quand je commande un livre chez amazon,j'aimerais avoir cette information avant l'achat,je ne crois pas que les chinois vont payer nos retraites!
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4.0 étoiles sur 5 Pas si bête que cela 30 janvier 2014
Par Augustine
Format:Broché|Achat vérifié
Découverte d'un animal surprenant et attachant. Le livre est très bien documenté avec de belles gravures. Le style est aisé. Je me suis "régalé"(!!!)
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