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Le Guide Des Gourmands 2013 [Broché]

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Description de l'ouvrage

24 septembre 2012
Quel est mon saucisson préféré ? La rosette de Lyon, le fouet catalan, l'aller-retour basque, la saucisse sèche de Bigorre, le très ancien saucisson de Vic ? Où trouver les rares écrevisses pattes rouges, le seul époisses au lait cru, le "caviar portugais" ou le "caviar de Carinthie", une douce huile d'olive de Ligurie ou une puissante huile d'Andalousie ? Quelle différence de goût y-a-t-il entre une andouille de Vire et sa cousine de Guéméné, un boudin basque et un boudin de Mortagne, des rillons, des rillettes et des grattons ? Faut-il choisir le lard d'Arnad ou celui de Colonata ? Ibérique, Parme, San Daniele, Kintoa basque, porc noir de Bigorre, Auvergne, Bayonne ... à quel jambon se vouer ? Trouve-t-on encore une bonne religieuse ou un irrésistible millefeuille ? Quel pâtissier, quel boulanger, quel charcutier, quel épicier, quel agriculteur, quel distillateur... va nous faire découvrir de nouvelles saveurs ? C'est pour vous aider à répondre à toutes ces questions et bien plus encore que le Guide des Gourmands se remet à jour chaque année depuis 1988. Avec cette édition 2013, il fête ses 25 ans de traque du bon dans tous les domaines, en France comme dans les autres pays d'Europe. Une recherche qui ne finira jamais... Tant qu'il y aura des gourmands mais aussi et surtout des artisans et agriculteurs de talent. A vous de choisir vos produits préférés, à chacun ses goûts et ses envies : l'important est d'avoir les éléments du choix. Et surtout, de rester gourmand!

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Détails sur le produit

  • Broché: 463 pages
  • Editeur : Gourmands&Co; Édition : édition 2013 (24 septembre 2012)
  • Langue : Français
  • ISBN-13: 979-1091346009
  • ASIN: B009G4ISPA
  • Dimensions du produit: 22 x 14 x 2 cm
  • Moyenne des commentaires client : 1.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (1 commentaire client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 143.762 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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1.0 étoiles sur 5 pas recommandé 10 juin 2013
Format:Broché|Achat vérifié
les informations ne sont pas actualisées, une boutique n'éxiste plus et souvent les horaires sont pas correctes.
je ne recommande pas ce guide.
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