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Le Larousse du chocolat : Recettes, techniques et tours de main
Le Larousse du chocolat : Recettes, techniques et tours de main
Pierre Hermé
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• Les grands classiques indémodables : forêt-noire, brownies, tiramisu, profiteroles... • Les simplissimes absolument inratables : gâteau moelleux au chocolat, petits pots au chocolat, tarte au chocolat et aux poires... • Les originales aux saveurs surprenantes : cr... Lire la suite

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