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Le Larousse des desserts
Pierre Hermé (Auteur), Collectif (Auteur) Moyenne des commentaires client :   (20)
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La nouvelle édition de la Bible des gourmands est une mine de 750 recettes de desserts, pâtisseries et confiseries. Après les préparations de base (ganaches, coulis ou pâtes à tarte,...) sont présentés les grands classiques comme la mousse au chocolat, les... Lire la suite |
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