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Le Petit Livre de - Cakes salés et sucrés Poche – 12 janvier 2005

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Quoi de plus appétissant à l'apéritif qu'un cake aux olives découpé en petits morceaux ? Et comment ne pas céder à une part de cake aux fruits à l'heure du thé ? Découvrez dans ce petit livre 130 recettes moelleuses et savoureuses pour vos envies de cakes à toutes les saisons ! Un moule, un four, quelques ingrédients et le tour est joué !

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Héloïse Martel est l'auteur à succès de nombreux Petits Livres de recettes.

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Format: Poche Achat vérifié
Point positif : il y a beaucoup de recettes pour un si petit prix. Point négatif : testez et vous verrez, si vous les appliquez à la lettre c'est souvent très fade. J'ai été déçue des cakes insipides que j'ai produits ainsi... Il suffit en revanche d'un peu de bon sens et d'un bon feeling pour faire de ces cakes de petites merveilles : rajoutez votre touche personnelle, épicez-les, trouvez des variantes ! Prenez ce livre comme une simple base. Car c'est tout ce qu'il contient, et il convient de ne pas en attendre des miracles... Je le déconseillerais aux débutants et aux gourmets, qui ne pourront obtenir un résultat qui leur convienne.
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Par dec TOP 500 COMMENTATEURSVOIX VINE le 28 mai 2010
Format: Poche Achat vérifié
Toutes la bases de cakes salés sont identiques. Ce livre donne juste des idées de garniture.
Pour les cakes sucrés, la recette de base varie (du beurre au lieu d'huile, plus ou moins de sucre, ...).
En annexe, il y a 8 recettes d'accompagnement : coulis, crèmes, agrumes confits.
A réserver aux novices mais attention : dans cette collection de minis livres, il n'y a pas de photo et pas d'explication/astuce.
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Format: Poche Achat vérifié
J'aime bien ce petit livre des recettes, je réalise de temps en temps ces recettes, elles sont simples et faciles à réaliser, rapides et pourtant bonnes ! alors à recommander.
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Format: Poche
Le livret est tout petit, même pas la taille d'un livre de poche, et en plus, les recettes ne diffèrent que par la garniture (les ingrédients de base restent les mêmes, ainsi que la méthode); c'est un peu léger pour en faire tout un livre!
Mais, ceci dit, il y a quelques idées originales!
Et puis, à ce prix-là, c'est déjà pas mal!!
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Par Sofia le 15 février 2010
Format: Poche
Très bonnes récettes à l'intérieur, faciles à réaliser et beaucoup de choix entre salé et sucré! Très bon rapport qualité/prix. Dommage qu'il n'y a pas de photos à l'intérieur mais finalement c n'est pas grave, les recettes sont vraiment bonnes.
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