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Le Petit Livre de - Recettes végétariennes Poche – 1 mars 2005

3.2 étoiles sur 5 10 commentaires client

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Présentation de l'éditeur

Certains de vous sont adeptes d'une alimentation végétalienne ou végétarienne au quotidien. Mais, tout en conservant une alimentation carnée, vous pouvez aussi éprouver le besoin d'adopter, pour quelques jours, un régime essentiellement composé de fruits et de légumes. Nous vous proposons dans ce Petit Livre plus de 130 recettes de plats et de desserts, simples à réaliser et savoureux à déguster. La plupart de ces recettes sont " lacto-végétariennes " (qui inclut des produits laitiers et des œufs), certaines pouvant être exclusivement " végétaliennes ". À vous de trouver votre équilibre en complétant si besoin par un apport de produits laitiers au cours du repas.

Biographie de l'auteur

Carole Nitsche est diététicienne. Elle exerce à la clinique d'Hennery (Val-d'Oise) spécialisée dans le traitement de l'obésité. Elle est notamment l'auteur chez First du Petit Livre des Menus Minceur.

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Meilleurs commentaires des clients

Format: Poche
Il y a d'excellentes recettes simples, faciles dans un livre à prix tout mini. Bien sûr il n'y a pas de photo et pour certains ça peut manquer mais pas à moi. je suis habituée des "petit livres" alors et à ce prix on ne peut pas tout avoir :)
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Format: Poche Achat vérifié
Très petit livre en effet, et oui pas de photos mais à ce format et à ce prix là il ne faut pas demander la lune non plus!

Vaut bien plus que d'autres livres végétariens.

Les plats sont simples et ont tous l'air délicieux

- Les recettes sont classées par type: risotto, tartes, soufflés, mitonnées, crêpes, farcis, lasagnes et brochettes

- idées d'associations avec d'autres plats

- recettes courtes, pas très précisément expliquées mais globalement faciles

Points négatifs:
- la quantité des légumes souvent indiquée en grammes plutôt qu'en unité
- l'index se fait par type de plat et non par ingrédient
- on regrettera une fois encore le manque de légumineuses
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Format: Poche Achat vérifié
De nombreuses recettes pratiques, pas chères, délicieuses ... Et quand on a toute la collection, ça en fait de bonnes idées à partager !!
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Format: Format Kindle Achat vérifié
Sympa le livre les recettes, facile, pas cher, une autre façon de manger, découvrir d'autres produits que l'ordinaire, je recommande pour le prix, les recettes, l'originalité
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Format: Poche Achat vérifié
Sympa, sans plus. Les recettes restent basiques et n'ont rien d'exceptionnelles.
Dans l'ensemble c'est assez décevant.
Seul point positif, le poids des aliments est clairement indiqué.
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