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Le Petit Livre du wok Poche – 30 juin 2004


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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Héloïse Martel est l’auteur de nombreux Petits Livres de recettes à succès, chez First.


Détails sur le produit

  • Poche: 158 pages
  • Editeur : Editions First (30 juin 2004)
  • Collection : Le petit livre
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2876919192
  • ISBN-13: 978-2876919198
  • Dimensions du produit: 12 x 0,8 x 8,8 cm
  • Moyenne des commentaires client : 3.1 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (18 commentaires client)
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10 internautes sur 10 ont trouvé ce commentaire utile  Par G. M. Christine sur 12 avril 2011
Format: Poche Achat vérifié
Je regrette que le texte de présentation de ce livre n'indique pas ses dimensions car la photo est trompeuse, laissant croire que ses dimensions sont celles normalement rencontrées en matière de livres de cuisine!.
En fait, le mot "petit" inclus dans le titre n'est pas un un vain mot puisque l'ouvrage mesure seulement 12 cm de haut par 8,5 de large!!! Pour positiver, on va dire que c'est pratique pour l'emporter dans sa poche afin d'acheter tous les ingrédients d'une recette ! lol).
La taille de la police de caractères utilisée est tout de même bien lisible, les explications sont claires et les 130 recettes sont faciles à éxécuter avec des ingrédients qu'on trouve assez facilement en supermarché à l'exception de quelques uns qui s'achètent dans les épiceries asiatiques. (D'ailleurs, même si vous trouvez la plupart des ingrédients en grande surface, je vous conseille, si vous en avez la possibilité, de les rechercher dans les épiceries asiatiques où ils coûtent jusqu'à plus de 2 ou 3 fois moins cher!!! c'est le cas par exemple pour la sauce soja, le vinaigre de riz, la sauce huitres, la citronnelle)
Un petit reproche tout de même : ce livre ne comporte AUCUNE image. Personnellement, j'aime bien m'inspirer des photos pour la présentation de mes réalisations !
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17 internautes sur 18 ont trouvé ce commentaire utile  Par Lebreton Laure sur 12 décembre 2009
Format: Broché Achat vérifié
des ingrédients pas difficiles à trouver (ça ,c'est un sacré bon point quand on fait de la cuisine asiatique ) et surtout des recettes savoureuses et pas compliquées.
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4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile  Par Yucca sur 31 décembre 2011
Format: Poche Achat vérifié
Très bon livre d'iniation aux recettes cuisson au wok. Mais elles peuvent aussi être cuites tout simplement dans une bonne poelle. L'avantage d'un wok en fonte est qu'il se charge rapidement en chaleur qu'il diffuse largement sur toutes ses parois et qu'il maintient même une fois le wok posé sur la table. Livre facile à emporter avec soi dans son sac. Recettes faciles à excécuter.
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile  Par Calanda sur 16 décembre 2012
Format: Poche Achat vérifié
Des recettes originales, simples et peu couteuse. Très facile à utilisé, et le prix est plus que raisonnable! Très satifaite de mon achat!!
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6 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile  Par l'ivre libre COMMENTATEUR DU HALL D'HONNEURTOP 50 COMMENTATEURS sur 23 mai 2011
Format: Poche
Je me sers souvent d'un wok pour le craquant et la fraîcheur des légumes, et toutes autres raisons que les utilisatrices connaissent et apprécient ;mis à part le chop suey, j'innove, j'invente ; et puis après en avoir feuilleté beaucoup, j'ai acheté ce petit livre qui lui est consacré. Je ne prenais pas grand risque, vu son prix modique ; mais je ne crois pas que je vais tellement m'en servir ; ce n'est pas du tout un mauvais livre, mais le wok rend créative, alors suivre une recette de A à z alors qu'on peut s'amuser et être un peu inventrice de sa cuisine, bon.....Je reste sceptique après l'avoir acheté ; j'avais raison d'attendre, mais j'aurais dû continuer ...d'attendre !
Les "plus": recettes simples, et surtout contrairement à d'autres sur le même thème, ce sont des ingrédients qu'on trouve partout !
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile  Par Pau sur 26 janvier 2013
Format: Poche Achat vérifié
Ceci est en effet un petit livre. Je dirai qu'il a une hauteur de 10 cm. Je ne lui en demande pas plus, il est très sympa pour débuter.
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par zouba sur 11 juillet 2014
Format: Poche Achat vérifié
Bon, je ne pensais pas que les auteurs joueraient avec les mots, ce livre est vraiment petit, quasiment rien à l’intérieur...

vu le peu de recettes et surtout le si petit format ( plus petit que ma main quand même)...son prix devient trop cher bien sûr...ce n'est pas un livre mais un gadget inutile
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par Thierry sur 26 juin 2014
Format: Poche Achat vérifié
Le seul reproche concerne son format qui est vraiment très petit.
Pour le reste, les recettes sont faciles, bien expliquées donc je conseille quand même.
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