Descriptions du produit
Quatrième de couverture
Toutes les clés pour abaisser son taux de cholestérol tout en profitant des plaisirs de la table.
• Grâce aux conseils d'un médecin spécialiste, apprenez à distinguer le " bon " du " mauvais " cholestérol et retrouvez les bases d'une bonne hygiène alimentaire.
• Luttez contre l'excès de cholestérol avec 135 recettes faciles et originales : saumon tiède aux asperges et à la papaye, carré de porc en chevreuil, pleurotes au madère en gratin, curry de légumes, crème glacée à la banane...
• Chaque recette est accompagnée de sa teneur en cholestérol, acides gras saturés, protides, lipides, glucides...
• Des propositions de menus en fin d'ouvrage vous aident à renouveler vos habitudes alimentaires pour rester en bonne santé.
L'auteur vu par l'éditeur
Le Pr Éric Bruckert est responsable de l'unité d'exploration métabolique pour la prévention des maladies cardio-vasculaires à l'hôpital de la Pitié-Salpêtrière, service d'endocrinologie métabolisme du Pr Gérard Turpin. Il est également membre fondateur de l'ARCOL, association pour la recherche sur le cholestérol. - Elisa Vergne, cuisinière hors pair, élabore des recettes depuis 20 ans. Elle est l'auteur de nombreux ouvrages de cuisine, notamment chez Hachette Pratique.
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Commentaires client les plus utiles
5 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile
Enfin des explications très claires et à la portée de tous qui répondent à toutes les questions que l'on se pose sur le bon et le mauvais cholestérol, la façon de les contrôler, leur rapport avec d'autres facteurs de risque etc...
Les recettes de cuisine donnent de bonnes idées que l'on peut suivre à la lettre ou modifier dans le même esprit.
A conseiller à toute personne qui a du mauvais cholestérol pour qu'il s'alimente mieux et vive mieux.
Les recettes de cuisine donnent de bonnes idées que l'on peut suivre à la lettre ou modifier dans le même esprit.
A conseiller à toute personne qui a du mauvais cholestérol pour qu'il s'alimente mieux et vive mieux.
0 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile
livraison rapide, tres bon service, les articles sont bien emballés et ne viennent pas défectueuses, en cas de problème le vendeur réponds vite a notre mail
Listmania!
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