De quelque côté que l'on regarde, la santé des Occidentaux se dégrade. Nous dépensons de plus en plus pour les soins de santé, ce qui n'empêche pas un nombre croissant de diabètes, de maladies cardiovasculaires et le fait que la " guerre contre le cancer " amorcée dans les années 1970 est un fiasco. Près de la moitié de la population souffre d'un problème de santé nécessitant la prise hebdomadaire de médicaments sous ordonnance, et plus de 25 % souffre d'un cholestérol trop élevé. La science le dit clairement. Les résultats sont là pour le prouver. Modifier votre alimentation, c'est réduire de façon impressionnante vos risques de cancer, de maladies cardiaques, de diabète et d'obésité.
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Biographie de l'auteur
Depuis plus de quarante ans, T. Colin Campbell est à l'avant-garde de la recherche dans le domaine de la nutrition. Il nous lègue Le Rapport Campbell, l'étude la plus exhaustive sur la santé et la nutrition à avoir jamais été entreprise. Colin Campbell est professeur émérite du département de biochimie nutritionnelle à l'Université Cornell. Il a bénéficié de plus de 35 ans de subventions pour faire des recherches ensuite revues par des pairs et il a rédigé plus de 300 documents de recherche. Le Rapport Campbell est l'aboutissement d'un partenariat établi depuis vingt ans entre l'Université Cornell, l'Université d'Oxford et l'Académie chinoise de médecine préventive.
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Commentaires client les plus utiles
43 internautes sur 44 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Broché|Achat authentifié par Amazon
J'ai eu peur d'avoir du mal à en venir à bout quand j'ai vu ce pavé. Mais non! Colin Campbell a une façon d'écrire et d'expliquer tellement simple et claire, sans nous soûler de termes scientifiques, que la lecture se fait toute seule. J'ai appris beaucoup avec ce livre. Depuis ma consommation de protéines animales a considérablement chuté. J'ai changé de régime alimentaire et je ne m'en sens que mieux! Merci infiniment M. Campbell, j'espère qu'un jour vous serez reconnu à votre juste valeur!!! Je ne regrette qu'une seule chose : ne pas avoir découvert ce livre plus tôt! Je le recommande à tout le monde! Achetez-le!, prêtez-le!,il est important qu'un maximum de gens en prenne connaissance!!!
41 internautes sur 44 ont trouvé ce commentaire utile
Par B. ballain
Format:Broché
Révélation extraordinaire sur les dangers des protéines animales et du lait.Tous les nutritionistes se devraient de lire ce livre.Ou l'on parle également des pressions du lobying alimentaire pour masquer des vérités dérangeantes.A lire absolument. Bruno
30 internautes sur 33 ont trouvé ce commentaire utile
Par Colette Pairain
Format:Broché
Offrez-le, distribuez-le, prêtez-le... il ne sera jamais trop connu, surtout dans le monde médical. Nous avons trop de retard en France dans ce domaine, il serait temps de se réveiller... mais les pressions sont si fortes : papilles, conditionnements, traditions culinaires, déséquilibres émotionnels...
Quand la santé prendra-t-elle la priorité dans nos objectifs ? Et quand les formations médicales seront-elles revues et corrigées dans le bon sens ? Rêvons, rêvons à des politiques "éveillés" et "conscients" qui fassent bouger les choses. Pourquoi ne pas offrir ce livre à notre Ministre de la Santé ? Peut-être est-ce déjà fait...
Quand la santé prendra-t-elle la priorité dans nos objectifs ? Et quand les formations médicales seront-elles revues et corrigées dans le bon sens ? Rêvons, rêvons à des politiques "éveillés" et "conscients" qui fassent bouger les choses. Pourquoi ne pas offrir ce livre à notre Ministre de la Santé ? Peut-être est-ce déjà fait...
Commentaires client les plus récents
5.0 étoiles sur 5
Nouvellement édité sous le nom " l'enquête Campbell"
Réédition de mai 2013 sous le nom " l'enquête Campbell ".
A lire impérativement par ceux qui font attention à leur santé.
A lire impérativement par ceux qui font attention à leur santé.
Publié il y a 15 jours par Mika
5.0 étoiles sur 5
l'excellence de l'information
Je suggère la lecture de cet ouvrage à tout citoyen qui désire préserver son libre arbitre et comprendre le fonctionnement de ses défenses... Lire la suite
Publié il y a 1 mois par BERNARD
2.0 étoiles sur 5
Sans intérêt.
Très déçue par ce livre. La seule véracité étant une étude à long terme de ce qui est nocif pour la santé. Lire la suite
Publié il y a 3 mois par loulouback
5.0 étoiles sur 5
Le meilleur livre que j'ai jamais lu !
S'il y a bien quelqu'un à lire si l'on veut apprendre quelque chose en matière de nutrition, Colin Campbell est bien celui-ci ! Lire la suite
Publié il y a 4 mois par L. Severine
5.0 étoiles sur 5
A lire absolument !
Un très bon livre à lire et à faire partager à un maximum de personnes.
Un pavé qui se lit et se comprend facilement. Lire la suite
Un pavé qui se lit et se comprend facilement. Lire la suite
Publié il y a 5 mois par F. Bernard
5.0 étoiles sur 5
Indispensable !
S'il vous reste un doute sur la relation entre alimentation et cancer... lisez ce pavé! Plus de 20 ans de statistiques, dans 3 grands pays, analysées et... Lire la suite
Publié il y a 6 mois par Patrimonium
5.0 étoiles sur 5
La Bible de l'Alimentation
La Bible de l'Alimentation, lire et devenir végétalien au plus vite... :-)
Pour parfaire sa culture, les livres d'Ehret et Shelton sont de meme... Lire la suite
Pour parfaire sa culture, les livres d'Ehret et Shelton sont de meme... Lire la suite
Publié il y a 6 mois par swisscow
5.0 étoiles sur 5
A lire absolument
Pour tous ceux et celles qui s'intéressent à l'alimentation (professionnels ou amateurs), qui envisagent une évolution de leurs habitudes alimentaires ou qui... Lire la suite
Publié il y a 8 mois par Chevremont
5.0 étoiles sur 5
Un des livres les plus importants de ce début de XXIe...
Cet ouvrage s'appelle "The China Study" en VO. S'il était possible de mettre 10 étoiles, j'en mettrais 12.
T. Lire la suite
T. Lire la suite
Publié il y a 17 mois par Robert Netto
5.0 étoiles sur 5
Clair, net et complet
Tous les médecins et autres thérapeutes devraient lire ce livre.
Le langage est limpide, net et parfaitement documenté. Lire la suite
Le langage est limpide, net et parfaitement documenté. Lire la suite
Publié il y a 18 mois par C.R.
Listmania!
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