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Descriptions du produit
La Vie Financière
Les périodes de fin d'année sont toujours propices à la parution de beaux livres sur le vin, la vigne et les vignerons. Celui-ci, qui vient de recevoir le prix Edmond de Rothschild, nous entraîne dans un voyage à la fois initiatique et ludique à travers toutes les régions viticoles du monde. L'amateur y découvrira une multitude d'informations passionnantes sur l'art des vendanges, les méthodes de vinification ou encore les règles fondamentales de la dégustation et du choix d'un vin. Plus surprenant est le tour du monde dans lequel nous emmène l'auteur, à la découverte de vins inattendus comme ceux de Croatie, du Liban, de Nouvelle-Zélande et même de Chine. Le tout, bien entendu, accompagné d'une iconographie particulièrement soignée où se côtoient photos de vignobles, de bouteilles, d'étiquettes, de châteaux et cartographie des zones de production. Un livre à offrir et à s'offrir. --Gérard Négréanu
Présentation de l'éditeur
Cet ouvrage réunit en un seul volume tout ce qu'il faut savoir sur le vin : à la fois atlas œnologique et ouvrage de référence, ce guide nous conduit à travers toutes les régions viticoles du monde et nous livre les secrets de la cave idéale. L'amateur y découvrira toutes sortes d'informations passionnantes, de l'art des vendanges aux méthodes de vinification, des règles fondamentales de la dégustation au choix d'un vin. Dans un tour du monde surprenant, le lecteur reconnaîtra certains vins occidentaux et dénichera des vins plus inattendus, en Croatie, au Liban ou en Nouvelle-Zélande, et même en Chine. Plus de 150 cartes détaillées lui permettront une approche plus précise des zones étudiées. Il pourra suivre la voie tracée par les étiquettes de vins intéressants, repérer les vignerons et les domaines, les châteaux ou les caves recommandés, afin de profiter d'une offre de plus en plus vaste, que ce soit en Europe ou à l'autre bout du monde.
--Ce texte fait référence à lédition
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Commentaires client les plus utiles
3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Relié
cet ouvrage aborde toutes les régions mondiales de facon plus ou moins détaillée. Cela reste un ouvrage de référence dans tous les domaines viti-vinicoles. Si vous ne deviez avoir qu'un livre sur le vin alors celui-ci. C'est également un très beau cadeau à offrir à un prix très raisonnable.
1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Relié
Bien organise, il est facile de rechercher et de trouver une information precise rapidement. Presentations techniques et claires de la vinification, de la conduite de la vigne, de la degustation... Vous voulez en savoir plus sur un pays ou une region vitivinicole ? Il n y a qu à se rendre a la page indiquee. Sans pour autant pouvoir tenir lieu d'un guide complet sur un pays ou une region, c est une bonne introduction. De plus meme certains producteurs reconnus sont cites (avec adresse et descriptif rapide)pour chacunes d entre elles.
BREF : concis, clair, facile, agreable
BREF : concis, clair, facile, agreable
1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Relié
Livre magnifique qui couvre non seulement les aspects fondamentaux du vin (dégustation, art de marier les vins et les mets, les verres, les cepages, etc.), pendant 150 pages, mais aussi les plus importantes regions vinicoles du monde, partant de la France pour finir avec la Nouvelle Zelande, en passant par le Wurtemberg, le lac Balaton et encore beaucoup d'autres.
Les aspects plus theoriques, assez recherches, occupent 150 pages du livre; la description des regions vinicoles, pres de 750 (!). Pour chacune des grandes regions du monde, le livre met en evidence les producteurs les plus quotes et les crus qu'ils produisent, et leur attribue une cote.
En resume, c'est probablement un sommet de la litterature vinicole!
Commentaires client les plus récents
Un seul mot : EXCELLENT
Ce livre sur le vin est pour moi LE MEILLEUR.
C'est un ouvrage très complet et à un prix très abordable par rapport aux autres du même genre. Lire la suite
C'est un ouvrage très complet et à un prix très abordable par rapport aux autres du même genre. Lire la suite
Publié il y a 6 mois par Johanna
Le livre à lire pour comprendre le vin
Un hasard de lecture me fait redecouvrir ce livre, qu'on m'a offert en 2002 et que j'avais malencontreusement rangé hors de vue. Lire la suite
Publié il y a 8 mois par Vincent Lavarenne
Très beau livre
Vraiment un très beau livre vous faites le tour du monde des vignes dans un fauteuil. Belles illustrations géographiques, commentaire très intéressant... Lire la suite
Publié il y a 10 mois par Bastien
Une bible...
Livre très complet, bien écrit et richement illustré !
Une superbe source d'informations à un prix dérisoire. Lire la suite
Une superbe source d'informations à un prix dérisoire. Lire la suite
Publié il y a 20 mois par Bentje
Listmania!
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