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Le chocolat qui me fait craquer Broché – 15 septembre 2011


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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Le chocolat chaud comme à Madrid, le soufflé pur choc, l'opéra mentholé, la tarte au chocolat et framboises, la pâte à tartiner maison, les petits pots souvenir des Antilles... Des desserts originaux au chocolat noir, au lait et blanc, faciles à réaliser, que Christophe Michalak nous invite à découvrir avec ses notes d'excellence et d'humour. Quand le meilleur pâtissier du monde s'attaque à la gourmandise préférée des Français, il nous offre 45 recettes à fondre de plaisir...

Biographie de l'auteur

Christophe Michalak, champion du monde de pâtisserie, décline le chocolat sous toutes ses formes, entre classiques incontournables et créations originales.


Détails sur le produit

  • Broché: 137 pages
  • Editeur : PLON (15 septembre 2011)
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 225921424X
  • ISBN-13: 978-2259214247
  • Dimensions du produit: 28,6 x 1,2 x 19,6 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.6 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (12 commentaires client)
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6 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile  Par Marieline sur 23 juin 2012
Format: Broché
Tres joli livre de cuisine les recettes sont originales.malheureusement la rrealisation des desserts demande une assez bonne experience dans la patisserie . Je le deconseillerais a des debutants
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13 internautes sur 14 ont trouvé ce commentaire utile  Par Carol sur 19 septembre 2011
Format: Broché
J'aime beaucoup de ce que fait Christophe Michalak et j'avais donc envie de feuilleter ce livre. Eh bien, je ne l'ai pas feuilleté longtemps avant de l'acheter, j'ai été séduite tout de suite ! les photos sont ultra-appétissantes et les recettes sont à tomber par terre. Trois niveaux de difficultés avec beaucoup de recettes plutôt simples à réaliser mais qui font de l'effet. Une préférence pour les recettes au chocolat noir et celles au chocolat au lait ! Conclusion : foncez, vous ne serez pas déçus.
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10 internautes sur 11 ont trouvé ce commentaire utile  Par Aubergine sur 13 novembre 2011
Format: Broché
Christophe Michalak est un pur génie qui arrive à rendre accessible la pâtisserie. Les recettes sont classées par ordre de difficulté et sont assez simples à réaliser pour la grande majorité? J'en ai testé plusieurs, elles sont très réussies. Il faut juste faire attention au temps de cuisson car le four de C. Michlak doit être un four pro
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4 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile  Par M. Martine sur 31 décembre 2011
Format: Broché Achat vérifié
superbe livre belles photos bonnes recettes faciles et plus difficiles..
il y en a pour tous les gouts et tous les genres
a vos plaquettes ....de chocolat!!!!
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6 internautes sur 8 ont trouvé ce commentaire utile  Par JM sur 27 octobre 2011
Format: Broché Achat vérifié
S'agissant d'un cadeau, je peux vous confirmer qu'il a été apprécié par une fan du chocolat, membre d'un club ... du chocolat !
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Par Gumy Mariethoz sur 6 juin 2014
Format: Broché Achat vérifié
Mr Michalak est un professionnel généreux qui partage tous ses trucs et astuces, j'ai énormément appris avec lui et pas seulement avec ce livre. Certains desserts sont un peu compliqués à reproduire, mais il y également des recettes plus simples qui permettent de bons moments de gourmandises.
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