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Le commerce du vin : Panorama - Perspectives
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Pierre Mora
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Le monde du vin change. La filière, en pleine mutation, doit faire face à un marché domestique en recherche de valeur plus que de volume et à une compétition plus vive à l'export. Cet ouvrage fait le point sur les forces en présence, propose une analyse straté... Lire la suite

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